Når jeg har rester av risengrynsgrøten er det rislapper som står på menyen – skikkelig godt til kaffen. Vi spiser dem nystekte med syltetøy – skikkelig godt.

| Porsjoner | Tid | Vanskelighetsgrad |
| Ca 12 | 15 min | Enkel |
Ingredienser:
| 5 dl | Risengrynsgrøt (ferdig kokt) |
| 2 | Egg |
| 2 dl | Hvetemel |
| ¼ ts | Salt (valgfritt) |
| Smør (til steking) |

Slik gjør du:
| 1 Bland sammen grøt, egg, mel og eventuelt salt |
| 2 Stek små pannekaker/lapper i smør På middels varme |
| 3 Serveres med syltetøy |

