Rester av lutefisk? – Lag lefser med restene …

Lutefisklefser er mye bedre enn det høres ut som. Så hvis du har rester etter lutefiskmiddagen, anbefaler jeg disse lutefisk lefsene enten til lunsj eller som en forrett en dag eller to etterpå. Oppskrift og ide fant jeg på Kiwi sine sider, og det var skikkelig digg (hvis du ønseer å se origianloppskriften . trykk HER).

Lutefisklefser Ingredienser; 8 Lefser Lutefisk (rester) 8 Mandelpoteter (eller rester) 150 g Bacon (i biter eller rester) Rømme (drømmelett) Gressløk (hakket) https://heidisboble.no/ @heidisboble

PorsjonerTidVanskelighetsgrad
4 – 820 min.Enkel

Lutefisklefser Ingredienser; 8 Lefser Lutefisk (rester) 8 Mandelpoteter (eller rester) 150 g Bacon (i biter eller rester) Rømme (drømmelett) Gressløk (hakket) https://heidisboble.no/ @heidisboble

Ingredienser:

8Lefser
 Lutefisk (rester)
8Mandelpoteter (eller rester)
150 gBacon (i biter eller rester)
 Rømme (drømmelett)
 Gressløk (hakket)

Lutefisklefser Ingredienser; 8 Lefser Lutefisk (rester) 8 Mandelpoteter (eller rester) 150 g Bacon (i biter eller rester) Rømme (drømmelett) Gressløk (hakket) https://heidisboble.no/ @heidisboble

Slik gjør du:

1 Skrell potetene, og
– Kok dem møre i saltet vann
Eller varm opp potetrestene fra lutefiskmiddagen
2 Skjær baconet i terninger, og
– Stek dem sprø i tørr panne
Eller varm opp baconrestene fra lutefiskmiddagen
3 Stek lutefisk restene i baconfettet
4 Smør rømme på lefsene
– Legg på lutefisk, poteter og baconterninger
– Strø over gressløk
Rull sammen lefsene og del dem på midten
5 Serveres straks
2-4 biter pr. person

Lutefisklefser Ingredienser; 8 Lefser Lutefisk (rester) 8 Mandelpoteter (eller rester) 150 g Bacon (i biter eller rester) Rømme (drømmelett) Gressløk (hakket) https://heidisboble.no/ @heidisboble

Lutefisklefser Ingredienser; 8 Lefser Lutefisk (rester) 8 Mandelpoteter (eller rester) 150 g Bacon (i biter eller rester) Rømme (drømmelett) Gressløk (hakket) https://heidisboble.no/ @heidisboble

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s