Sjokolademousse med mandelstang og sølvkuler til skuddårsdagen

I dag er det skuddårsdag! Februar har vanligvis 28 dager, men hvert fjerde år har en 29-ende dag. – Det blir en ekstra dag eller en bonusdag om du vil. Helt fra jeg var barn, har alltid innbilt meg at dagen heter skuddårsdagen, fordi den ekstra dagen liksom er blitt skutt inn inn i kalenderen…

Frokostfavoritt – Amerikanske pannekaker med sjokoladebiter

Litt lange hyttefrokoster, med noe skikkelig godt er noe av det hyggeligste jeg vet om. Med amerikanske pannekaker godt innabords, er du rustet til det meste. Ingredienser: 50 g Smør 2½ dl Melk 2 Egg 3 dl Hvetemel 2 ts Bakepulver ½ ts Salt 1 ss Sukker ca 100 g Sjokoladebiter (eller hakket sjokolade)  …

Kjøkkenet på sommerhuset og oppskrift på gul ris

I helga, hadde vi aller siste helg på sommerhuset for denne gangen. – Det betyr at sommeren er over, og vinteren er rett rundt neste hjørne. Vi jobbet som bare det, for å bli helt ferdig med kjøkkenet. Ble vi ferdig tror du? Ja, nå skal du høre … Vi har fått opp alle skap…

Oppdatering om oppussing på Sommerhuset og oppskrift på agurksalat

Vi har vært så opptatt av skolestart, grillparty, overraskelselunsj, feiring av mine foreldres 80-års dager, Rondanetur og mye, mye mer. – Så jeg har ikke hatt tid til verken å ferdigstille oppussingen av sommerhuset eller til å oppdatere dere på bloggen. Så, nå er jeg litt redd for at dere har glemt hvor langt vi…

Riving av kjøkken, og Fredagskos med Crème brûlée

Da har vi kommet så langt at kjøkkenet må ned, så vi kan begynne å bygge det opp igjen. Strengt tatt liker jeg kjøkkenet som det er. På den andre siden er det veldig gammelt og veldig, veldig slitent. Det er ikke pusset opp siden svigerfar og svigermor pusset det opp en gang på 70-tallet,…

Sommerlunsj med Aspik, og påbegynt oppussing av kammerset

Da har vi faktisk kommet godt i gang med oppussingen av kammerset. Ja, godt, og godt? Vi har valgt farger til vegger, tak og skapdører. Det blir lilla, og det blir skikkelig flott! I tillegg til å velge fargene har vi begynt å male skapdører, samt det av inventaret som skal males. Jeg tror at…

Pannekaker til frokost, og oppussing av kammerset

Siden det er en «hel» uke til kjøkkenet kommer, og vi har all verdens tid, ryddet vi like godt ut av de minste soverommet (kammerset) i går kveld. Så nå, er det også klar for en liten ansiktsløftning. Det trengs virkelig ny maling, og et nytt gulv på dette rommet også. Vi har ikke helt…