Matpakkefavoritter (A-Å)

For å komme til oppskriften, trykk på linken ved siden av eller under bildet

Blings med Rødbeter, Fetaost og hvitløksdipp Ingredienser: 300 g Rødbeter (ca. 3 kokte og skrelte) 1 ss Balsamicoeddik 3 ss Olivenolje 1 kvist Rosmarin 1 fedd Hvitløk ¼ ts Sukker ¼ ts Salt Pepper (nymalt) Fetaostrøre ½ dl Cashewnøtter 2 Sjalottløk 200 g Fetaost 75 g Smøreost (naturell) 2 ss Persille (finhakket) ½ ts Salt Pepper (nymalt) Hvitløksdipp: ½ dl Majones, for oppskrift trykk HER 2 ss Rømme (lett) 1 fedd Hvitløk 1 ss Sitronsaft (nypresset) Pepper (nymalt) 4 skiver Brød

Blings med Rødbeter, Fetaost og hvitløksdipp – for oppskrift, trykk HER

Hveteloff i dobbelflette med eggerøre og spekeskinke Eggerøre Ingredienser: ½ - 1 ss Smør 3 Egg 3 ss Melk (eller vann) 1 ss Gressløk (hakket) - valgfritt 1 ss Persille (hakket) - valgfritt Salt og pepper

Eggerøre og spekeskinke – for oppskrift, trykk HER

Jeg vasker og skjærer opp frukt og grønt kvelden før og legger dem klar til å sende med som frukt til lunsj, snacks eller mellommål til jobb og skole

Frukt og grønt til matpakken

Grove muffins med tomat, rødløk, ost (og skinke) Ingredienser: 1 dl Hvetemel 2 dl Sammalt hvete (grov) 1 dl Havregryn (lettkokte) 1 ts Salt 2 ts Bakepulver 1 ½ dl Melk ½ dl Rømme 1 Egg 1 Rødløk (Hakket) 2 Tomater (i terninger) 75 g Ost (revet) 50 g Skinke (i biter) https://heidisboble.no/ @heidisboble

Grove muffins med tomat, rødløk, ost (og skinke)

Ovnsstekt svinefilet i havretrekanter med syltet løk - avlangt bilde Ingredienser: Stekt svinefilet: 1 Svinefilet (850 g) 1 ss Olje 1 ss Smør 8-10 fedd Hvitløk Basilikum Salt og peppe r 1 dl Kraft Havretrekanter: 1 pk Gjær 6 dl Vann 2 ts Sukker 2 ss Olivenolje 2 ½ ts Salt 4 dl Havregryn Ca 800 g Hvetemel (ca 13 dl) Syltet løk: 2 Løk 1½ dl Eddik 1 ½ dl Vann 1 ss Sukker 1 ss Flaksalt https://heidisboble.no/ @heidisboble

Havretrekanter fylt med majones, salat, svinefilet og syltet løk – for oppskrift, trykk HER

Mac and Squeese (MAC and SQUash, chEESE) Ingredienser 2 ½ dl Makaroni (kokes) 300 g Squash 1 Mozzarella 2 dl Ost (revet – cheddar eller annen) 75 g Parmesan (revet) ½ dl Olje (oliven) 2 ½ dl Hvetemel (140 g) 1 ½ ts Bakepulver 1 ts Salt 4 Egg https://heidisboble.no/ @heidisboble

Mac and Squeese (Mac, squash and cheese) – for oppskrift, trykk HER

Ingredienser: 50 g Mandler (grov hakket) 50 g Valnøtter (grov hakket) 50 g Kokos 50 g Solsikkekjerner 50 g Linfrø 75 g Sjokolade (mørk, 70%) 150 g Havregryn 1 bx Kondensert melk (ca. 400 g)

Muslibar med valnøtter, havregryn og sjokolade – for oppskrift, trykk HER

Paprikapai med grønn salat og cherrytomater

Paprikapai – for oppskrift, trykk HER

Supergrove burgerbrød Ingredienser: 5 dl Melk 1 pk Gjær ½ dl Olje (nøytral) 1 ts Salt 2 ts Sukker ½ dl Havrekli ½ dl Hvetekli (kruska) 8 dl Grovbakstmel Ca. 5 dl Hvetemel

Supergrove burgerbrød med roastbiff – for oppskrift, trykk HER

Tacosnurrer med mozzarella Ingredienser: 1 ss Sukker 2 ts Tørrgjær 2 dl Vann (ca 36 grader) 450 g Hvetemel ½ ts Salt 3 ss Olje (oliven) Tips! Det går het fint å bruke en ferdig pizzabunn (ustekt) til disse snurrene. Fyll: 400 g Kjøttdeig 2 ts Spisskummen 2 ts Paprikapulver 2 ts Koriander 2 ts Gurkemeie 1 ts Hvitløkspulver 1 ts Salt ½ ts Kajennepepper 3 dl Vann 2 Tomater (flådd og hakket) eller Tacosaus (ca. ½ glass) 1½ dl Vann 2 Mozzarella Tips! I steden for krydder i oppskriften inkludert tomater og vann, kan du bruke en pakke tacokrydder og følge oppskriften på pakken, når du tilbereder kjøttdeigen https://heidisboble.no/ @heidisboble

Tacosnurrer med mozzarella – for oppskrift, trykk HER