Hvorfor ikke bake en kake til i tredje søndag advent (eller en hvilken som helst annen dag), og pynte den litt adventsaktig? Jeg har bakt ei marsipankake, hvor jeg har brukt sukkerbrød, fylt med vaniljekrem og bringebær. For å få den i litt julestemning, har jeg pyntet den med svart marsipan – tenkte at det…
Tag: bløtkakebunn
Med oppskriften på Karamellpudding, er hele menyen for overraskelselunsjen dermed lagt ut
Det tok mye lengre tid enn hva jeg hadde trodd, å få lagt ut hele menyen som vi hadde på overraskelsenslunsjen som jeg og min søster arrangerte i anledning mine foreldres 80 års-dager. Jeg trodde det var gjort på noen få dager. Men sånn var det ikke. Det er først nå at det fulle omfanget…
Utfordringen 2019: Hvit dame som jeg serverte på overraskelselunsjen
På feiringen av mine foreldres 80-års dag, bakte jeg to kaker etter Baker Brun sine oppskrifter – Bløtkake og Hvit dame. Begge kakene ble godt mottatt av gjestene, og så og så oppspist. For å være helt ærlig: Av de to kakene var nok Hvit dame, med makronbunn, bringebærsyltetøy, krem og marsipanlokk, den jeg likte…
Utfordringen 2019: Bløtkake, som jeg bakte til overraskelseslunsjen
Til overraskelseslunsjen, som jeg og min søster holdt for mine foreldre, bakte jeg blant annet Bløtkake etter oppskrift fra Baker Brun (2018), «Våre beste oppskrifter. 125 år med tradisjonsbakst», (side 86). Kaken ble dekorativ og gjorde seg godt på det lille kakebordet som vi hadde. Porsjoner Tid Vanskelighetsgrad 1 kake 2 timer Enkel Ingredienser :…
Utfordringen 2019: Jordbærkake
I går koste jeg meg skikkelig, først med å bake Jordbærkake etter oppskrift fra Baker Brun (2018), “Våre beste oppskrifter. 125 år med tradisjonsbakst” (side 88). Etterpå med å smake på den. Ja, det ble vel ikke bare med å smake, for selv om vi bare var seks personer som egentlig var ganske mette etter…
Star Wars kake til konfirmasjon
Det er kanskje litt fusk å legge ut en kake jeg ikke har bakt i år. Jeg bakte den til konfirmasjonsdagen til min yngste nevø. Han er skikkelig Star Wars fan. Jeg er så stolt over denne kaka, som jeg brukte mye tid på å tenke ut. Så jeg legger den ut til inspirasjon: Tre…
Odds hjørne, sykdom og ikke minst Edgars konfirmasjonskake
Jeg ønsker alle lesere en skikkelig god lørdag. Her i huset er det sykdom på gang – både jeg og Odd har fått lungebetennelse! Og tro ikke at jeg har smittet Odd, for vi har ikke samme type en gang! Men nå knasker vi antibiotika (hver vår type), og håper vi blir snart frisk. Siden…
Heidis boble 