Å lage musliblandingen selv er både enkelt og billig. Men det beste av alt er at en har mer kontroll over hva som er i den og så blir det skiklelig godt da! Min favoritt er å spise muslien sammen med yoghurt, men den kan også spises med melk. Eller hva med å bruke den…
Tag: #dillifoodies
Tilbehør – Hvitløksaus (til kebab)
Dette er en skikkelig god hvitløksaus som passer helt utmerket til blant annet kebab og falafel. Sausen røres fort sammen, men trenger tid for at smaken setter seg. Den bør stå noen timer, gjerne natta ove før den serveres. Porsjoner Tid Vanskelighetsgrad 4 5 min + tid i kjøleskap Enkel Ingredienser; 2 dl Gresk yoghurt…
Tilbehør – Tomatsaus (til kebab)
Dette er en skikkelig god tomatsaus som passer helt utmerket til blant annet kebab og falafel. Hvis du føler oppskriften blir den litt sterk, men hvis du bruker paprika i steden for Sambal Olek eller chilipaste, blir den mildere. Porsjoner Tid Vanskelighetsgrad 4 20 min Enkel Ingredienser: ½ Løk (hakket) 400 g Tomater (hakkete,…
Dagens middag – Farmors Kjøttkaker med ripsgele
Dette er min farmors oppskrifter på Kjøttkaker. De er enkle å lage og utrolig gode Porsjoner Tid Vanskelighetsgrad 4 20 min. Enkel Ingredienser: 400 g Kjøttdeig 5 dl Melk 6 ss Strøbrød (brødrasp) ½ Løk (raspet) 1 Egg 1 ts Salt 1 krm Pepper ½ ts Sukker Smør til steking Slik gjør du: 1…
Kveldskos – russiske pannekaker med krem og bringebær
Russiske pannekaker (blinis), servert medkrem og bringebær er godt ti frokost, mellom mål eller rett og slett som kvldskos. Porsjoner Tid Vanskelighetsgrad 24 30 min. Over 2 dager Enkel Ingredienser: Fordeig: 1 ts Tørrgjær 1 ¼ dl Vann (romtemperert) 1 ts Sukker ½ dl Hvetemel Hoveddeig: 1 ½ dl Kremfløte 1 ½ dl Melk ¼…
Forrett – russiske pannekaker med rømme, lodderogn og dill
Russiske pannekaker (blinis), servert med rømme, lodderogn og dill er en flott forrett. Både fordi den er både dekorativ og god. Og ikke minst fordi det meste kan gjøres i stand før gjestene kommer. Pannekakene skal serveres romtemprert, og de kan fint ligge en time før de får topping og servers. Porsjoner Tid Vanskelighetsgrad 24…
Kjøttkaker til middag er bare så digg!
Jeg klarer ikke helt å gi slipp på jula enda. Treet er opp, adventstaken og – stjernen er fremdeles fremme, det er hjemmekontor. Det er vanskelig å tro at hverdagen har begynt. Derfor blir det kjøttkaker med rødkål og ripsgele til middag i dag – så får vi ta det litt gradvis (utover mot påske?)….
Heidis boble 