Finnes det egentlig noe hyggeligere, enn at det snør ute, det er fyr på peisen, og hele kvelden er satt av til ingenting annet enn å kose seg med en god bok! De siste dagene har Jeg lest «En dag i desember», skrevet av Josie Silver. Selv om både tittelen og coveret oser av jul,…
Tag: kake med melis
12 Desember – Lussekatter til i morgen
Tradisjonen tro baker vi lussekatter til Luciadagen (13 desember) også i år. Det er liksom blitt en hyggelig adventstradisjon i heimen. Vi former lussekatter og hører på julemusikk. Det blir det skikkelig julestemning av! Også i år har vi byttet ut vår gamle oppskrift, og vi bruker Baker Brun sin. Porsjoner Tid Vanskelighetsgrad 16 90…
“Petra Pettersen Perfekte plan” av Lene Lauritsen Kjølner og engelsk julekake
På mandag fikk jeg pakke i posten, og det var en helt ny bok skrevet av en av mine norske favorittforfattere; Lene Lauritsen Kjølner. Denne gangen er det ikke en krimbok med Olivia Henriksen i hovedrollen, men en helt ny karakter; Petra Pettersen. Ikke nok med det, Kjølner skriver i en sjanger som er helt…
Lapp nr 14 og fredagskos svigermors supersaftige sjokoladekake
Nå begynner sommerferien dessverre å gå mot slutten. Vi nyter likevel de siste dagene. Hva passer vel bedre enn å nyte denne siste feriefredagen med svigermors supersaftige sjokoladekake? For å hoppe rett til svigermors supersaftige sjokoladekake – trykk HER Boblemønster: Navn Boblemønster Forkortelse – Alternativt navn Mønstervariasjon med fastmasker og staver Antall luftmasker (lm) til…
«Sommerfuglrommet» av Lucinda Riley og Eplemuffins
Jeg elsker Lucinda Riley sine bøker. De, jeg har lest så langt, er godt skrevet, og harmoniske. Det å sette seg ned med en ny Lucinda Riley bok er noe jeg virkelig gleder med til! For jeg vet at dette blir bra og avslappende lesning som ikke krever så veldig mye av meg som leser. …
«Vannmelonen» av Marian Keyes og Gul kake med sjokoladekrem
Jeg bare elsker bøkene til den irske forfatteren Marian Keyes Hun skriver utrolig godt, om litt alvorlige tema, med en undertone av humor. Nå har jeg lest flere bøker av henne tidligere, så jeg blir utrolig glad hver gang jeg finner en ny ledig tittel av henne enten på biblioteket, eller i bokhandleren. Denne gangen…
Koronnatid, “russefritt” og russeluekake fra i fjor
I disse Korona-tider, har jeg ikke sett en eneste russ. Det er skikkelig trist. Jeg hadde egentlig ikke trodd at jeg ville savne dem så mye som jeg faktisk gjør! Når det er mai, så forventer vi liksom å se russ i gatene, parkene – ja over alt! Det er egentlig ganske hyggelig med ungdom,…
Påskekrim og Mokkakake
Til påske passer det godt med litt påskekrim. Ikke vet jeg hvorfor påske og krim henger sammen. Man skulle jo tro at krim ville ha passet bedre på høsten eller vinteren, ikke i påska når verden begynner å bli lysere og vennligere. Men en god krimbok er jo ikke å forakte uansett årstid, vær og…
Mokkakake (med cottage cheese) til kaffen i dag?
I disse Corona-tider, har de blitt litt vel mye god mat. Så i dag forsøkte jeg å bake en litt “sunnere” kake. Jeg måtte bake den to ganger, før oppskriften satt som den skulle. Det som er viktige med denne kaken er å kjøre cottage cheesen i en matmølle eller foodprosessor til den er helt…
Fredagskos – Gul kake med sjokoladekrem
Gul kake med sjokoladekrem, er en veldig godt kake. Sjokoladekremen er rund og god både konsistens og smak. Dette blir en stor kake, så det lønner seg å bruke en ganske stor kakeform- eller du kan steke kaken i langpanna og stikke ut passe store kakebunner. Porsjoner Tid Vanskelighetsgrad 10-12 1 time Enkel Ingredienser: 150…
Heidis boble 