Hjemme hos meg er krumkaker en av de kakene vi bare absolutt må ha til jul! Vi er helt hekta på svigermor Alidas krumkaker – de blir tynne, sprø og utrolig gode. Vi starter tidlig med julebaksten, og Krumkakene er nok noe av det aller første vi baker av småkaker til jul. Vi begynner gjerne…
Tag: Kjeks
5 Desember – Sjakkruter
Nå er det 5. desember og hele 19 dager igjen til jul. Vi er tilbake fra Spania og vi skal nå kose oss skikkelig i adventstiden, for å komme i julestemning frem mot jul. Så da passer det godt å bake litt julekaker som vi kan ha til ettermiddagskaffen i dag, og på juleverkstedet på…
Fredagskos med Oreokjeks
Dette er en kjempegod oppskrift på Oreokjeks, som vi har fått av en av våre utvekslingsstudenter fra USA. Det er en utrolig enkel oppskrift, fordi det ikke er noen kjevling. Du triller bare deigen til en pølse og skjærer den i biter. Ulempen er at det er vanskelig å få dem helt runde. Men da…
Halloween – Edderkoppkjekser
For mange år siden så jeg bilder av sjokoladekjeks som var utformet som Edderkopper. Jeg er nesten helt sikker på at det var på Tine.no. Siden den gang har edderkoppkjekser med på hver eneste Halloween hjemme hos meg. Vi bruker ikke den samme oppskriften hvert år, hverken til kjeks eller til fyll – Men edderkoppene…
Halloween – Kirkegårdskake
Når det er Halloween og Halloweenparty, må man jo lage noe ekstra- Denne kirkegårdskaken er egentlig bare en saftig sjokoladekake med sjokolademoussse, som er pyntet med spøkelser og gravstøtter. Egentlig ganske enkelt, men virkningsfullt og populært. For flere HALLOWEEN IDEER – trykk HER Ingredienser – Kakebunnen: 2 dl Hvetemel 2¼ dl Sukker ¾ dl Kakao…
«Stormens søster» og sprø havrekjeks
«Stormens søster» av Lucinda Riley er den andre boka i serien «De syv søstre» av Lucinda Riley, og begynner på samme måte som den første: «Jeg kommer aldri til å glemme hvor jeg var og hva jeg holdt på med da jeg fikk vite at faren min var død» (side 15). I denne boken møter…
Havrekjeks – sprø
Dette er kjeks som er gode med ost eller syltetøy på. Sprø og utrolig gode. Porsjoner Tid Vanskelighetsgrad 25 60 min. Lett Ingredienser: 100 g Margarin 2 ss Sukker 3 dl Havregryn 1 ts Bakepulver ½ dl Melk 2 dl Hvetemel Slik gjør du: 1 Sett stekeovnen på 200 grader 2 Rør raskt sammen…
Sommerhus, soverom og Havrekjeks med sjokoladebiter
Endelig er vi på sommerhuset vårt igjen! Jeg tror det er en av de beste plassene på jord. Det er stille og rolig og veldig, veldig koselig. Jeg ble skikkelig glad da hovedflystasjonen ble lagt til Brekstad. Samtidig ble jeg litt redd for om vi ville høre mye bråk fra flyene. Vi ble kategorisert i…
Utfordringen 2019: Glasurpletter, side 66 – 67
Utfordring 2019: Denne gangen har jeg kost meg skikkelig med utfordringen for 2019. Jeg har bakt Glasurpletter etter oppskrift fra Baker Brun (2018) “Våre beste oppskrifter. 125 år med tradisjonsbakst”. (Side 66-67). Glasurplettene kjempegode både med og uten melis – en skikkelig hit i heimen! Så fikk vi besøk, og der satt vi, 4 godt…
Heidis boble 