I morgen er det fastelavnsøndag, og jeg baker semlor i år. Semla er en bolle med mandelmasse og krem. Ja, det er rett og slett en svensk fastelavnsbolle. Tradisjonelt ble bollene krydret med kummin, og servert i en bolle med varm melk på fettirsdagen. Derfor har den også fått navnet “fettisdagsbulle“. Men nå lager man…
Tag: malte mandler
Jeg baker Semlor, siden det er fastelavn snart
På søndag er det fastelavnsøndag , og jeg forbereder meg med å bake semlor. Semla er en bolle med mandelmasse og krem. Ja, det er rett og slett en svensk fastelavnsbolle. Tradisjonelt ble bollene krydret med kummin, og servert i en bolle med varm melk på fettirsdagen. Derfor har den også fått navnet “fettisdagsbulle“. Men…
Semlor på fetetirsdag
I dag er det fetetirdag, og jeg baker semlor i år. Semla er en bolle med mandelmasse og krem. Ja, det er rett og slett en svensk fastelavnsbolle. Tradisjonelt ble bollene krydret med kummin, og servert i en bolle med varm melk på fettirsdagen. Derfor har den også fått navnet “fettisdagsbulle“. Men nå lager man…
Påskekos med «Paradis City» av Jens Lapidus og Semlor
I denne uka har jeg lest en svensk spenningsroman som foregår en gang i nær fremtid. Boka heter «Paradis City», og er skrevet av den den svenske forfatteren Jens Lapidus. Hvis du ønsker å hoppe rett til oppskriften på Semlor, TRYKK HER! På grunn av kriminalitet, gjengaktiviteter mm er enkelte hardt belastede områder, blitt til…
Semlor til fastelavnsøndag
I morgen er det fastelavnsøndag, og jeg baker semlor i år. Semla er en bolle med mandelmasse og krem. Ja, det er rett og slett en svensk fastelavnsbolle. Tradisjonelt ble bollene krydret med kummin, og servert i en bolle med varm melk på fettirsdagen. Derfor har den også fått navnet “fettisdagsbulle“. Men nå lager man…
Grandtante Berthas engelske Julekake til dessert i dag
God jul alle sammen – jeg håper dere hadde en riktig hyggelig julaften. I dag skal vi spise Grandtante Berthas engelske Julekake, som heg bakte for 8 uker siden. Jeg har pyntet den med litt melis, en snømann og et juletre på midten av kaka. Jeg ville ikke legge melis over den fine kanten med…
Vi fortsetter på veggen og koser oss med mandelkjeks
Onsdag var vi så fornøyd med alt et vi rakk på Sør-veggen. Som du kanskje husker fikk vi revet av all bordkledningen, de gamle listene, og lagt alt pent i haug klar til avlevering på gjenbruksstasjonen. Hvis du vil hoppe rett til oppskriften på Mandelkjeks (Galletas de almendras) – trykk HER Svigerfar var den forrige…
«Sirkelens ende» av Tom Egeland og mandelkjeks som påskekos
Jeg fikk anbefalt Tom Egeland av Sebastian (24), som har lest det meste av Egeland. Han poengterte at jeg burde begynne med en av bøkene om arkeologen Bjørn Beltø. Som sagt, så gjort. Jeg bestilte de to første bøkene om Beltø på biblioteket. Nå har jeg ikke lest noe av denne forfatteren tidligere, og vet…
Påskekos med Loppemarked og Galletas de almendras (mandelkjeks)
Det er deilig med påskeferie men jeg skulle virkelig ha ønsket at været hadde vært bedre. Nå har vi hatt regn og vind med storm i kastene i over ett døgn. – Selv om vinden har løyet noe og regnet har stoppet, hadde det vært helt flott med skikkelig påskevær med sol og litt varme….
Heidis boble 