Dette er min mormors oppskrift på Havrerundstykker. Jeg er ikke helt sikker på hvorfor hun kalte dem rundstykker, for de trykkes ut akkurat som scones. Men, rundstykker het de. Det er mye gjær i denne oppskriften, slik som i mange gamle oppskrifter. Men rundstykkene blir fine , og smaker skikkelig godt. Porsjoner Tid Vanskelighetsgrad Ca…
Tag: matglede
Halloween – Flaggermuskake
Flaggermus kaken har jeg laget som prinsessekake, men pyntet den med Halloween-tema. Strengt tatt kan hvilken som helst kake være inni flaggermuskaken. Hvis du heller ønsker en sjokoladekake inni Halloweenkaken, trykk HER for oppskrift. Ingredienser bunn: 2 Egg 180 g Sukker 125 g Hvetemel 1 ½ ts Bakepulver 2 ts Vaniljesukker 1 dl Kokende…
Halloween – “Øye i blodpøl” – dessert
Blodig øye som Halloween dessert? En utrolig enkel dessert som er populær både hos barn og voksne. Desserten er laget semulegrynsgrøt og (tykk) rød saus. Det gjør øyet ganske så stødig og håndterbart. Så øyet kan godt hvelves på et annet fat og så flyttes over på den røde sausen etterpå. Porsjoner Tid Vanskelighetsgrad 8…
Halloween – Kirkegårdskake
Når det er Halloween og Halloweenparty, må man jo lage noe ekstra- Denne kirkegårdskaken er egentlig bare en saftig sjokoladekake med sjokolademoussse, som er pyntet med spøkelser og gravstøtter. Egentlig ganske enkelt, men virkningsfullt og populært. For flere HALLOWEEN IDEER – trykk HER Ingredienser – Kakebunnen: 2 dl Hvetemel 2¼ dl Sukker ¾ dl Kakao…
Halloweendessert – Sjokolademoussé med kors og gravstøtter
Hva slår vel sjokolademoussé som dessert? Den passer utrolig godt som en Halloweendesseret. Sjokolade er jo mørkt og mystisk i seg selv, pynter du den litt skummelt i tillegg, sklir den rett inn på Halloween-festen. Porsjoner Tid Vanskelighetsgrad 4 30 min Enkel/middels Ingredienser: 3 plater Gelatin 150 g Kokesjokolade 4 ss Kaffe (sterk)…
Halloween – Rød paprika- og chilisuppe
Dette må jo bare være den ultimate halloweensuppen. Den ser skummel ut (?), eller kanskje ikke. Men smaker skikkelig godt, det gjør den. Varmer godt både før, og etter Trick-or-treating. Porsjoner Tid Vanskelighetsgrad 4 35 min Enkel Ingredienser: 250 g Paprika (rød e, 2 stk) 1 Løk (hakket) 2 fedd Hvitløk (knust) 1 Chili (rød)…
Familiemiddag med ovnsstekt svinefilet
Svinefilet stekt i ovnen, med poteter, gulrøtter og salat ble det på familiemiddagen denne gangen. Med en travel hverdag og opptatte barn, har vi satt oss fore å ha familiemiddag hver 14. dag. Da har alle satt av ettermiddagen og kvelden, det blir noe godt til middag og dessert. Kvelden er satt av til brettspill….
Fredagskos med bakte epler og vaniljesaus
Bakte epler med rosiner og mandler er en dessert jeg tenker tilbake på med glede. Den fikk jeg ofte fikk da jeg besøkte min mormor og morfar da jeg var barn. Jeg er ikke helt sikker på om jeg likte selve desserten, eller om det var den gode duften som spredte seg i kjøkkenet, mens…
Tur ved Ånnsjøen, og Kjøttfrimandag med Rødbet- og fetablings servert med hvitløksdipp
Jeg tenkte i utgangspunktet at jeg bare skulle legge ut Blings med rødbeter, fetaost og hvitløksdipp i dag. Men så var det det da at vi hadde en sånn fantastisk helg på hytta i helga, og ikke minst en flott søndagstur ved Ånnsjøen i går. Det var skikkelig deilig vær, med nydelig høstsol. Det var…
Tradisjonen tro: Potetball til middag 10. oktober
Hipp, hipp Hurra! I dag har min datter bursdag. og hun har ønsket seg potetball som burdagsmiddag. Potetball, raspeball, ball, kumle, klubb – ja, kjært barn har mange navn. Men godt det er det! Potetball er min datters absolutte middagsfavoritt, og hun har valgt det som bursdagsmiddag siden hun var 5 år. Så, tradisjonen tro,…
Heidis boble 