Gratulerer med morsdag, valentinsdag og fastelavnssøndag!

I dag er det både morsdag, valentinsdag og fastelavnssøndag på en og samme gang. Jeg liker egentlig ikke når det er flere sammenfallende dager. Jeg vil gjerne ha morsdagen for seg selv! Men i år er jo ikke slik, og det er først i 2083 at det skjer igjen. Jeg må vel bare finne meg…

Verdens bokdag, om bøker, og kake i dens ære

I dag torsdag 23. april er det Den internasjonale bokdagen, og bør markeres, selv i disse koronatider. Bokdagen ble opprettet for å fremme leseglede og leselyst, og alt det positive ved lesing. Og det er jo ganske mye. For bøker er jo bare det beste som finnes – ja, unntatt kake da. Så hva er…

Halloween – Flaggermuskake

Flaggermus kaken har jeg laget som prinsessekake, men pyntet den med Halloween-tema. Strengt tatt kan hvilken som helst kake være inni flaggermuskaken. Hvis du heller ønsker en sjokoladekake inni Halloweenkaken, trykk HER for oppskrift. Ingredienser bunn: 2 Egg 180 g Sukker 125 g Hvetemel 1 ½  ts Bakepulver 2 ts Vaniljesukker 1 dl   Kokende…

Odds hjørne, sykdom og ikke minst Edgars konfirmasjonskake

Jeg ønsker alle lesere en skikkelig god lørdag. Her i huset er det sykdom på gang – både jeg og Odd har fått lungebetennelse! Og tro ikke at jeg har smittet Odd, for vi har ikke samme type en gang! Men nå knasker vi antibiotika (hver vår type), og håper vi blir snart frisk. Siden…

Gratulerer med morsdagen!

I dag er det morsdag i Norge, og jeg ønsker meg Prinsessekake til kaffen. Farfaren min kalte prinsessekake for skinnkake antagelig fordi marsipanen ligger som et tynt skinn utenpå kaka. Da barna var mindre hadde vi alltid familieselskap med middag og kaffe med kake sammen med besteforeldre og av og til med tante, onkel og…