I går var det den uoffisielle Star Wars dagen. Faktisk har denne dagen blitt så populær og viktig for alle Star Wars fans at dagen er utvidet med en ekstra dag! 5 mai – altså dagen i dag- da bedre kjent som “Revenge of The Fifth”, som er et ordspill fra Episode III » Revenge Of The Sith». Så hva passer vel bedre på en slik dag enn en Darth Vader kake. Siden Darth Vader er mørk består denne kaken av saftig sjokoladekake fylt med sjokolademousse.
For å hoppe rett til oppskriften på Darth Vader kaken – trykk HER

Ingredienser – Kakebunnen:
2 dl | Hvetemel |
2¼ dl | Sukker |
¾ dl | Kakao |
1 ts | Natron |
½ ts | Bakepulver |
½ ts | Salt |
½ dl | Olje (vegetabilsk) |
1 | Egg |
1¼ dl | Rømme |
1 ts | Vaniljesukker |
1 ¼ dl | Kaffe (kald) |
Marsipan, konditorfarge | |
Darth Vader kakelys, Star Wars kakebilde |
Ingredienser – Sjokolademousse:
3 plater | Gelatin |
150 g | Kokesjokolade |
4 ss | Kaffe (sterk) |
3 ss | Sukker |
2 | Egg (delte) |
3 dl | Kremfløte |
Slik gjør du – kakebunnen:
1 Sett ovnen på 175°C |
2 Smør ei rund form kakeform |
3 Ha alle tørre ingredienser i en bakstebolle |
4 Visp sammen melk, egg, olje og vanilje |
5 Vispes den inn i de tørre ingrediensene |
6 Visp forsiktig inn kaffen |
7 Stekes midt i ovnen i ca 20 min. |
8 Avkjøles |
Slik gjør du – Sjokolademousse:
Hakk sjokoladen og smelt den sammen med kaffe |
Ta sjokoladen vekk fra varmen og rør inn gelatinen |
La sjokoladeblandingen avkjøles noe |
Pisk eggedosis av eggeplommer og sukker |
Visp eggehvitene stive |
Visp kremfløten stiv (men myk) |
Bland sjokolade og eggedosis |
Bland forsiktig inn eggehviter |
Bland forsiktig inn kremen |

Slik gjør du – montering:
- Skjær kaka i to
- Legg bunnen i kakeforma
- Ha på sjokolademousse
- Legg over den andre halvdelen
- Legg over sjokolademousse
- La kaka stå, noen timer, i kjøleskapet
- Ta kaka forsiktig ut av forma
- Pisk litt kremfløte og kle kaka
- Farg marsipanen, kjevle den ut, og kle kaka
- Pynt med Darth Vader kakelys, Star Wars kakebilde
- Trykk eventuelt ut noen Dark Vader figurer, og pynt langs kanten på kaka
