Disse Supergrove burgerbrød, passer ikke bare til å putte burgere i men, de er også veldig gode i matpakken, med godt pålegg, salat, grønnsaker mm. Enkle å lage, og holder seg godt i fryseren. En skikkelig lunsjfavoritt er å fylle dem med roastbiff og det du liker best av grønnsaker. Nam Porsjoner Tid Vanskelighetsgrad 20…
Month: Jul 2020
Lunsjfavoritt – Pasta med reker og dill
Denne oppskriften er utrolig enkel å lage og smaker godt! Porsjoner Tid Vanskelighetsgrad 3 15 min. Enkel Ingredienser: 350 g Tagliatelle 175 g Rekeost (1 tube) ½ – 1 dl Fløte (eller melk) 3-4 ss Dill Reker/scampi Pepper (nykvernet) Slik gjør du: 1 Kok pastaen i rikelig med vann og salt NB! Pastavann…
Nå har vi heklet ferdig lapp nr 3 og feirer med Fisk i mangosaus
Nå har vi heklet ferdig den tredje lappen til sengeteppet vårt, og jeg må ærlig innrømme at vi faktisk føler oss ganske flinke – og vi er ganske stolte av oss selv! Tre grunnteknikker, mestrer vi mer eller mindre, så lang: Fastmasker, halvstaver, og nå også staver. Lappene våre blir kanskje litt skjeve og skakke,…
Pikekyss til den internasjonale kyssedagen
I dag er det den internasjonale kyssedagen! Så det er kanskje bare å gripe tak i noen og kysse i vei? Eller ikke? Med tanke på koronaen, bør en vel tenke seg lenge og vel om, før man feirer denne dagen med andre enn den man kysser på til hverdags. Så i dag kysser jeg…
«The other Boleyn girl» av Philippa Gregory og mormors Karamellpudding
Endelig har jeg rotet meg til å lese «The other Boleyn girl» som er skrevet av Philippa Gregory. Det var jammen på tide – «alle andre» har lest den, men ikke jeg. Nå har jeg jo selvfølgelig sett filme, men boka har liksom aldri blitt lest. Den har bare stått helt alene i bokhylla, og…
Kveldskos – Hvit pizza med spekeskinke, ruccula og ramsløkspesto
Hvit pizza med spekeskinke, ruccula og ramsløkspesto – godt! Porsjoner Tid Vanskelighetsgrad 3 -4 90 – 120 min. Enkel Ingredienser: Pizzabaunn: 1 ss Sukker 2 ts Tørrgjær 2 dl Vann (ca 36 grader) 450 g Hvetemel ½ ts Salt 3 ss Olje (oliven) Tips! La deigen heve i kjøleskapet, da tar det ca. 8 timer….
Fredagskos med Karamellpudding
Da jeg var barn, elsket jeg mormor sine desserter – og spesielt hennes Karamellpudding. Dette er hennes oppskrift på karamellpudding – den smelter nesten på tungen. Porsjoner Tid Vanskelighetsgrad 4 – 6 Enkel/middels Ingredienser: 7 ss Sukker 3 Egg ½ l H-melk 1½ ss Sukker ½ ts Vaniljesukker Slik gjør du: 1 Sett ovnen på…
Lapp nummer to til sommerprosjektet og Frokostfavoritten – Eggesalat
Det går sakte, men sikkert fremover med sommerprosjektet – nå er vi ferdig med lapp nummer 2. Det ble halvstaver denne gangen. Det går da fremover, sakte men sikkert. Det tar overraskende lang tid å hekle disse lappene, spesielt når det er så mye annet som også skjer. Men vi koser oss fremdeles og gleder…
Finnes det egentlig noe bedre enn nystekte rundstykker til frokost eller lunsj?
Disse rundstykkene er bakt med hvetemel og rug og blir skikkelig saftige og gode. Porsjoner Tid Vanskelighetsgrad 12-18 pølsebrød 3 timer Enkel Ingredienser: 6 dl Vann (lunket) 1 pk Gjær 250 g Rugmel Ca. 750 g Hvetemel 2-3 ts Salt Slik gjør du: 1 Rør gjæren ut i vannet (lunket) 2 Tilsett mel og salt…
Heidis boble 