Nå har vi heklet ferdig lapp nr 3 og feirer med Fisk i mangosaus

Nå har vi heklet ferdig den tredje lappen til sengeteppet vårt, og jeg må ærlig innrømme at vi faktisk føler oss ganske flinke – og vi er ganske stolte av oss selv! Tre grunnteknikker, mestrer vi mer eller mindre, så lang: Fastmasker, halvstaver, og nå også staver. Lappene våre blir kanskje litt skjeve og skakke, men vi har konkludert med at det er noe av sjarmen. Vi er skikkelig spente på det ferdige produktet.

Hvis du vil hoppe rett til oppskriften på Fisk i mangosaus – trykk HER

Hvis du vil hoppe rett til oppskriften på staver (st) – trykk HER

NavnStav
Forkortelsest
Antall luftmasker (lm) til å snu med:3

Slik gjør du (Staver):

  • – Legg opp et antall luftmasker (lm) + 3 lm til å snu med
  • – Ta et kast på nålen, stikk nålen ned i 5. luftmaske fra nålen
  • – Ta et nytt kast, og trekk nålen igjennom
    • (du har nå tre masker på heklenålen)
  • – Ta et nytt kast på nålen og trekker igjennom de to ytterste maskene
    • (du har nå to masker på heklenålen)
  • Ta et nytt kast på nålen og trekker igjennom de to resterende maskene
    • (du har nå en maske på heklenålen)
  • * Ta et kast og stikk nålen ned i neste maske
  • – Ta et kast og trekk nålen igjennom
  • (du har nå 2 masker på heklenålen)
  • – Ta et nytt kast på nålen og
  • – Trekk det igjennom begge maskene
  • (du har nå 1 maske på heklenålen) *

* GJENTA fra * til * raden ut, men avslutt med 3 luftmasker (til å snu med)  

Lapp 20 x 20 cm med rader av staver

Staver (st) - slik gjør du: - Legg opp et antall luftmasker (lm) + 3 lm til å snu med - Ta et kast på nålen, stikk nålen ned i 5. luftmaske fra nålen - Ta et nytt kast, og trekk nålen igjennom (du har nå tre masker på heklenålen) - Ta et nytt kast på nålen og trekker igjennom de to ytterste maskene (du har nå to masker på heklenålen) - Ta et nytt kast på nålen og trekker igjennom de to resterende maskene (du har nå en maske på heklenålen) * Ta et kast og stikk nålen ned i neste maske - Ta et kast og trekk nålen igjennom (du har nå to masker på heklenålen) - Ta et nytt kast på nålen og - Trekk det igjennom begge maskene (du har nå en maske på heklenålen) * GJENTA fra * til * raden ut, men avslutt med tre luftmasker (til å snu med)
Lapp 20 x 20 cm med rader med staver – snudd 90 grader

Fisk i mangosaus

Dette er en skikkelig god, og litt søt indisk middagsrett. Serveres med Naanbrød, og/eller Gul ris.

Fisk i Mango saus Ingredienser: 2 Mangoer (godt modne) 1 Løk 3 fedd Hvitløk 1 ½ dl Kyllingkraft 1 Lime (skall og saft) 1 ts Ingefær (raspet) 2 ss Koriander (hakket) 1 ts Kajennepepper Salt 700 g Fiskefileter(hvit)
Fisk i Mangosaus med Naanbrød, og Gul ris.

PorsjonerTidVanskelighetsgrad
4 45-60 min.Enkel/middels

Ingredienser:

2Mangoer (godt modne)
1Løk
3 feddHvitløk
1 ½ dlKyllingkraft
1Lime (skall og saft)
1 tsIngefær (raspet)
2 ssKoriander (hakket)
1 tsKajennepepper
 Salt
700 gFisk (hvit)

Fisk i Mango saus Ingredienser: 2 Mangoer (godt modne) 1 Løk 3 fedd Hvitløk 1 ½ dl Kyllingkraft 1 Lime (skall og saft) 1 ts Ingefær (raspet) 2 ss Koriander (hakket) 1 ts Kajennepepper Salt 700 g Fiskefileter(hvit)

Slik gjør du:

1 Hakk løk og hvitløk
– Press sitronen og rasp skallet
– Skrell mangoen, og
– Kjør den til purreen i foodprosessor
2 Sett en stekepanne på middelsvarme, og
– Varm opp oljen
– Ha i løken og
– La den steke på middels/svak varme i ca. 10 min.
Til den er myk
3 Tilsett hvitløken, og
– La det steke i ca. 1 min.
4 Tilsett mangopurreen, kraften, limesaft, ingefær, salt og Kajennepepper
5 La det hele koke i ca. 40 min
– Tilsett fisken og la det trekke i 5-6 min.
– Rør inn koriander, og ta sausen av varmen

Anbefalt tilbehør:

eller

Hekleteknikker brukt i sommerprosjektet 2020 – sengeteppe (lappeteppe):

Fisk i Mango saus Ingredienser: 2 Mangoer (godt modne) 1 Løk 3 fedd Hvitløk 1 ½ dl Kyllingkraft 1 Lime (skall og saft) 1 ts Ingefær (raspet) 2 ss Koriander (hakket) 1 ts Kajennepepper Salt 700 g Fiskefileter(hvit)
Fisk i mangosaus med Naanbrød, og Gul ris.

Legg igjen en kommentar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut /  Endre )

Google-bilde

Du kommenterer med bruk av din Google konto. Logg ut /  Endre )

Twitter-bilde

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut /  Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut /  Endre )

Kobler til %s