15. august er “International lemon meringue pie day”. Noe som gir oss som er glade i sitron og pai en god unnskyldning for å riktig skeie ut. Sitron marengs pai er blant annet min datters favorittpai. Og det er forståelig – for hvem liker vel ikke kombinasjonen av en skikkelig sprø paibunn, syrlig sitronkrem og…
Category: dessert
Rachels ferie og Jordbærmousse
Siden jeg likte «En sak har minst tre sider» så godt, lånte jeg flere Keys-bøker på biblioteket. Nå har jeg nettopp lest «Rachel’s Holiday» og jeg storkoste meg, selv om den ikke er helt nyskrevne og ble først utgitt for lenge, lenge siden. Marian Keyes overrasket meg skikkelig. For jeg bestilte bare noen Keyes bøker…
Lapp nr 14 og fredagskos svigermors supersaftige sjokoladekake
Nå begynner sommerferien dessverre å gå mot slutten. Vi nyter likevel de siste dagene. Hva passer vel bedre enn å nyte denne siste feriefredagen med svigermors supersaftige sjokoladekake? For å hoppe rett til svigermors supersaftige sjokoladekake – trykk HER Boblemønster: Navn Boblemønster Forkortelse – Alternativt navn Mønstervariasjon med fastmasker og staver Antall luftmasker (lm) til…
Viftemønster i lapp nummer 11 og S’mores på grillen
I dag legger jeg endelig, etter gjentatte oppfordringer, ut oppskriften på S’mores. Vi har hatt noen sommergjester i sommer, så det er blitt litt grilling. Hver gang har vi avsluttet med S’mores – en skikkelig sukkerbombe. Alle har i ettertid etterspurt oppskriften på bloggen, så i dag kommer den altså. Det var datteren som først…
Jordbærkake med jordbærmousse og jordbærmarengs og Relieffstaver til sommerprosjektet
Til tross for fugemarerittet, har vi nå greid å ferdigstille lapp med “mønster” nummer 10 til lappeteppet vårt. Selv synes vi at vi har kommet ganske langt på sommerprosjektet vårt, og vi har nå mange mer eller mindre vellykkede lapper. Det spennende blir når vi skal forsøke å hekle sammen disse lappene, men det ligger…
Ananasmønster til sommerprosjektet og Lørdagskos med hvitsjokoladepannacotta
Lapp nummer 9 til lappeteppet ble ananasmønster. En av oss syntes at denne lappen var utrolig artig å hekle, den andre strevde mer. Uansett så synes jeg at dette mønstret er ganske flott å se på. De har litt struktur som de lappene vi har heklet så langt ikke har. Likevel viser bildet nedenfor at…
Enda en lapp til sommerprosjektet og Eton Mess til dessert
Vi er jo så godt i gang med sommerprosjektet. Lapp nummer 8 er nå ferdig og jeg er skikkelig stolt over at vi har fått til å rette kanter denne gangen. Ja, vi konsentrerte oss virkelig – og resultatet ble skikkelig bra! Så nå får vi håpe at vi har lært dette med kanter- bare…
Pannekaker med is og jordbær til dessert
Pannekaker er alltid en sikker vinner, hjemme hos meg så i dag serveres det pannekaker med is, banan og jordbær hjemme hos meg. Porsjoner: Tid: Vanskelighetsgrad 3-4 Enkel Ingredienser: 2 Egg 6 dl Melk 3 dl Hvetemel Smør Tilbehør: Is Jordbær Banan Slik gjør du: 1 Visp sammen egg, melk og mel 2…
Fredagskos med Rabarbrasuppe og lapp nummer 4 til sommerprosjektet vårt
Nå er vi ferdig med lapp nummer 4 i sommerprosjektet vårt, som er et mønster av fastmasker og luftmasker.Jeg føler at vi nå har har bevegd oss et skritt lengre enn grunnteknikkene når vi kombinerer to teknikker altså fastmasker og luftmasker. Vi brukte litt tid på denne lappen, for det var litt vanskelig å finne…
Pikekyss til den internasjonale kyssedagen
I dag er det den internasjonale kyssedagen! Så det er kanskje bare å gripe tak i noen og kysse i vei? Eller ikke? Med tanke på koronaen, bør en vel tenke seg lenge og vel om, før man feirer denne dagen med andre enn den man kysser på til hverdags. Så i dag kysser jeg…
Heidis boble 