Rett før jul leste jeg «Julebrevpikene», og litt etter leste jeg «Heksetriaden», som er to vidt forskjellige bøker, men begge er likevel skrevet av Karin Bjørset Persen. Da jeg var en tur innom biblioteket før koronaen om, sjekket jeg om de hadde flere bøker skrevet av denne forfatteren, for jeg hadde skikkelig lyst til å…
Category: dessert
Fredagskos med Kristins bananbrød
I dag kommer oppskriften på Kristins bananbrød. Smaker av banan, sjokolade og valnøtter, er bakt inn i en flott kake. Ikke bare smaker den godt, den er enkel å bake, og flott å se på. Nå lurer dere kanskje på hvem Kristin er – hun som har satt navn på denne flotte kaka. Jo, det…
… R2-D2 til slutt – selv om det ikke er noen Star Wars dag i dag!
Stakkars R2-D2 – jeg kunne jo ikke glemme den! Spesielt ikke når jeg har lagt ut både Star Wars-kake, og Darth Vader- kake. Så derfor kommer R2-D2. For å være helt ærlig var dette (altså R2-D2), den av Star Wars- kakene som det var artigst å lage! Kaka er en kopi av toppen på R2-D2…
… “Revenge of The Fifth” …
I går var det den uoffisielle Star Wars dagen. Faktisk har denne dagen blitt så populær og viktig for alle Star Wars fans at dagen er utvidet med en ekstra dag! 5 mai – altså dagen i dag- da bedre kjent som “Revenge of The Fifth”, som er et ordspill fra Episode III ” Revenge…
“May the fourth be with you” og …
I dag er det den uoffisielle Star Wars dagen. Det har vært en viktig dag for alle Star Wars fans siden den ble introdusert i 2011. som er en viktig dag. Slagordet for dagen er “May the fourth be with you”, som er et ordspill på det superkjente utsagnet fra Star Wars filmer: “May the…
Fredagskos med gulrotkake og nye korona-votter
I dag var jeg så heldig at jeg fikk et parr Korona – votter (eller Corona – votter) i gave. Koronavotten er designet av @gladstrikkeren, som for øvrig ønsker flere teststrikkere til oppskriften sin. Jeg ble skikkelig glad for gaven, og synes det er veldig artig å ha koronavotter i disse koronatider. Det er så…
Påskekrim og Mokkakake
Til påske passer det godt med litt påskekrim. Ikke vet jeg hvorfor påske og krim henger sammen. Man skulle jo tro at krim ville ha passet bedre på høsten eller vinteren, ikke i påska når verden begynner å bli lysere og vennligere. Men en god krimbok er jo ikke å forakte uansett årstid, vær og…
Mokkakake (med cottage cheese) til kaffen i dag?
I disse Corona-tider, har de blitt litt vel mye god mat. Så i dag forsøkte jeg å bake en litt “sunnere” kake. Jeg måtte bake den to ganger, før oppskriften satt som den skulle. Det som er viktige med denne kaken er å kjøre cottage cheesen i en matmølle eller foodprosessor til den er helt…
Fredagskos – Gul kake med sjokoladekrem
Gul kake med sjokoladekrem, er en veldig godt kake. Sjokoladekremen er rund og god både konsistens og smak. Dette blir en stor kake, så det lønner seg å bruke en ganske stor kakeform- eller du kan steke kaken i langpanna og stikke ut passe store kakebunner. Porsjoner Tid Vanskelighetsgrad 10-12 1 time Enkel Ingredienser: 150…
«I de beste sirkler» av Lene Lauritzen Kjølner og Honningpai
For noen uker siden fikk heldige jeg en bunke Olivia Henriksen- bøker i gave av Lene Lauritzen Kjølner. Denne uka har jeg virkelig kost meg med den femte boka om Olivia, som har tittelen «I de beste sirkler». I denne boka er Privatdetektiven Olivia, som bor på Ankerholmen, på UFO-jakt. Ankerholmen er en lett blanding…
Heidis boble 