Små ostekringler gjør seg på et hvert frokost- eller lunsjbord. Godt i matpakken! Ja, gjør seg til det meste og er utrolig saftige og gode. Porsjoner Tid Vanskelighetsgrad Ca 15 90 min. Enkel/middels Ingredienser: ½ pk Gjær 4 dl Vann (fingervarmt) 1 ss Olje (nøytral 2 ts Sukker ½ ts Salt 3 dl Ost (revet,…
Category: Oppskrift
Ha en Muslibar med valnøtter, havregryn og sjokolade på lur!
I disse etterjulstider, blir i alle fall jeg fort sulten. Da er det kjekt å ha en mulslibar på lur. Den er full av nyttige ting som nøtter, korn og frø, i tillegg smaker den godt, metter og gir ny energi. Muslibar med valnøtter, havregryn og sjokolade, er flott som mellommål eller snacks når sulten…
Kjøttfri mandag med Mexicansk inspirert pai
Nå er dessverre juleferien over for denne gangen. Det var en en god og lang juleferie, men nå er hverdagen her (og med klær som strammer både her og der). Så jeg hopper like godt rett på hverdagen, med en kjøttfri middagsrett. I dag blir det Mexicansk inspirert pai, med bønner, paprika og mais. Nå…
Restemat – Kålrabivaffel med waldorfsalat og pinnekjøtt
Jeg fant en oppskrift på kålrabivaffel på NRKmat, det hørtes absolutt ikke noe godt ut.! Likevel fikk jeg litt lyst til å prøve ut oppskriften, og rester fra pinnekjøttet og kålrabisastappe hadde jeg jo. Jeg halverte oppskriften, og laget en vaffel. Nå har jeg et stort vaffeljern som lager 6 hjerter, så hvis du har…
Helt på tampen av juleferien blir det engelsk frokost med fried toast
Egentlig er vi litt lei av julematen og går for en skikkelig kraftig engelsk frokost i dag. Den ble servert med med egg, pølser, sopp, hjemmelaget bønner i tomatsaus og ikke minst fried toast. Må si at dette er skikkelig sikringskost! Men så er jo juleferien over allerede på mandag. Porsjoner Tid Vanskelighetsgrad 4 30…
Tradisjonen tro blir det pinnekjøtt på nyttårsaften
I dag skal vi ha Pinnekjøtt med kålrotstappe, pølser, øl og akevitt. Det har blitt en tradisjon i heimen. Men lurer på om det smaker det samme i år siden vi er hjemme og ikke på hytta. Jeg må si at jeg virkelig savner hytta (i Sverige), og håper at det blir lov til å…
Årets nyttårsdessert – Sjokolademousse med mandelstang og sølvkuler
I år blir det Sjokolademousse med mandelstang og sølvkuler som dessert på nyttårsaften. Jeg har laget desserten en gang før, men den fikk så varm velkomst at jeg gjentar suksessen. For å hoppe rett til oppskriften på sjokolademoussé med mandelstang og sølvkuler – TRYKK HER. Porsjoner Tid Vanskelighetsgrad 4 30 min Enkel/middels Ingredienser:…
Rester av risengrynsgrøten? – Stek rislapper til ettermiddagskaffen
Når jeg har rester av risengrynsgrøten er det rislapper som står på menyen – skikkelig godt til kaffen. Vi spiser dem nystekte med syltetøy – skikkelig godt. Porsjoner Tid Vanskelighetsgrad Ca 12 15 min Enkel Ingredienser: 5 dl Risengrynsgrøt (ferdig kokt) 2 Egg 2 dl Hvetemel ¼ ts Salt (valgfritt) Smør (til steking) Slik…
4 juledag – Kokt kveite med agurksalat og hvor langt er egentlig en meter
Jeg må ærlig innrømme at jeg nok ikke har overholdt en hel meter avstand i dette koronnaåret! Det var først når jeg skulle dekke på til selskap, og tok frem målbåndetat det gikk opp for meg hvor lang denne meteren faktisk er. Først hadde jeg dekt på slik jeg trodde, men da datteren tok frem…
Colleen Wright «En annerledes jul» og selvfølgelig Julebrød
Finnes det egentlig noe bedre en stille og rolige juledager, hvor man kan sette seg godt til rette, – gjerne med noe godt å spise og/eller drikke, – med ei bok som det bare oser julestemning av. Å krølle seg sammen foran peisen, og bare nyte varmen, boka og stemningen i hele huset. Colleen Wrights…
Heidis boble 