«Vannmelonen» av Marian Keyes og Gul kake med sjokoladekrem

Jeg bare elsker bøkene til den irske forfatteren Marian Keyes  Hun skriver utrolig godt, om litt alvorlige tema, med en undertone av humor. Nå har jeg lest flere bøker av henne tidligere, så jeg blir utrolig glad hver gang jeg finner en ny ledig tittel av henne enten på biblioteket, eller i bokhandleren. Denne gangen…

Fredagskos – Gul kake med sjokoladekrem

Gul kake med sjokoladekrem, er en veldig godt kake. Sjokoladekremen er rund og god både konsistens og smak. Dette blir en stor kake, så det lønner seg å bruke en ganske stor kakeform- eller du kan steke kaken i langpanna og stikke ut passe store kakebunner. Porsjoner Tid Vanskelighetsgrad 10-12 1 time Enkel Ingredienser: 150…

«Høyt henger de» av Lene Lauritsen Kjølner og Bestemors Wienerbrød

Atter en gang har jeg lest bøker i feil rekkefølge. For en stund siden leste jeg «Ingen til bords» av Lene Lauritsen Kjølner, og falt pladask, både for privat detektiven Olivia Henriksen, og ikke minst for Lene Lauritsen Kjølner sin stil som forfatter. Hvis jeg ikke husker helt feil, gav jeg den boka terningkast 6…

Murakami, Haruki (2019) «Drapet på kommandanten» og Bestemors Wienerbrød

Den siste tiden har jeg lest «Drapet på kommandanten» av den japanske forfatteren Haruki Murakami (村上 春樹). Jeg har lest en bok av han tidligere: «Norwegian Wood». Da jeg var i Japan på begynnelsen av 2000-tallet, var det ganske mye snakk om denne forfatteren. Så jeg kjøpte «Norwegian Wood», jeg syntes det var litt passende-…

Utfordringen 2019: Wienerbrød

Dere som følger bloggen min, vet sikkert at jeg begynner å bli litt stressa, for om jeg klarer å bake meg i gjennom hele Baker Brun (2018), «Våre beste oppskrifter. 125 år med tradisjonsbakst», i løpet av året. Dere andre fikk herved vite det nå! For å øke sjansen for å greie det, og ikke…

Utfordringen 2019: Mørk sjokoladekake fra Baker Brun

Siden datteren hadde med seg vennegjengen til sommerhuset vårt i pinsen nyttet jeg sjansen til å bake en kake som jeg lenge hadde hatt lyst til å bake: Mørk sjokoladekake etter oppskrift Baker Brun (2018), «Våre beste oppskrifter. 125 år med tradisjonsbakst«, side 87.  Tenkte at siden jeg hadde fylt fryseren med grovere horn, lubne…

«Den glemte hagen» av Kate Morton og sjokoladekake

Nå har jeg endelig lest «Den glemte hagen» av Kate Morton, som er utgitt på Schisted forlag i 2011. Boka har nesten 600 sider, men det gikk i en fei. Det må jo bety at boka er både velskrevet, lett lest og fengende. Boka begynner i London, 1913. Ei navnløs lita jente, som benevnes den…

Utfordring 2019: Sjokoladekake side 82-83

Utfordring 2019: Denne gangen bakte jeg sjokoladekake som står på side 82 og 83 i Baker Brun (2018) «Våre beste oppskrifter. 125 år med tradisjonsbakst«. Min datter ønsket seg en kake til å ha med på skolen, siden ei venninne hadde bursdag, og de skulle feire i lunsjen. Når jeg får slike forespørsler blir jeg…

Kosekake på kvinnedagen?

Kosekake, er nok en av de kakene vi baker mest hjemme hos meg. Oppskriften fikk jeg for mange, mange år siden av min tante, og jeg har voktet over den. Jeg har bakt den til barnebusdager, til kakesalg, til loppemarked, filmkvelder og mye, mye mer. Meget enkel og veldig populær! Kaka fungerer kjempeflott så bygge med til f.eks prinsesseslott eller fotballbane, da tilsetter jeg litt mindre melk i kaka så den blir litt fastere.