I dag skal vi ha Pinnekjøtt med kålrotstappe, pølser, øl og akevitt. Det har blitt en tradisjon i heimen. Vanligvis bruker vi å dra på hytta i romjula og nyttårshelga. I fjor kunne vi ikke det siden det var koronna og grensene var stengte. I år er vi også hjemme isteden for på hytta, og…
Tag: korona
Frokostfavoritt – Arme riddere med syltetøy i midten
Arme riddere er en skikkelig frokostfavoritt her i huset. Denne oppskriften er med en liten tvist – blåbærsyltetøyet er lagt i midten før steking. Porsjoner Tid Vanskelighetsgrad 2 5 min Enkel Ingredienser: 4 Brødskiver 1 Egg ½ dl Melk 1 ts Kanel 2 ss Blåbærsyltetøy 1 ss Smør Slik gjør du: 1 Skjær brød i…
«Bakeriet i Brooklyn» av Ellen Vahr og Arme riddere til frokost
Jeg er så heldig at jeg fikk tilsendt de to første bøkene i Trilogien om Thea av forfatteren Ellen Vahr. Den første boka, «Reisen til Idle Hour», leste jeg i forrige uke, og var skikkelig spent på hvordan det gikk med Thea etter at hun forlot Idle Hour. Derfor åpnet jeg den andre boka, «Bakeriet i…
«The real Katie Lavender» av Erica James og Aspargessuppe
Denne uka har jeg lest «The real Katie Lavender» av Erica James. For ikke lenge siden leste jeg «Alt i et øyeblikk», som jeg virkelig likte, Derfor hadde jeg skikkelig høye forventninger da jeg bladde opp på første side av denne romanen. Hvis du ønsker å hoppe rett til oppskriften på Aspargessuppe – trykk HER…
Sommerferie, Kanelsnurrer, Kjellerprat og Kjellertrapp
Dere som har fulgt meg en stund husker kanskje at vi hadde en skikkelig oversvømmelse i kjelleren i sommerhuset vårt, i fjor vår og at “hele” fjor sommer gikk med til å ordne opp etter oversvømmelsen. Hvis du vil hoppe rett til oppskriften på Fies Kanelsnurrer – trykk HER Om vi ble ferdig? Nei! det…
Andre Kontroll – kreftfri eller ikke?
For 3 måneder siden var jeg på den første kontrollen etter operasjonen. Alt så bra ut. De flyttet meg for videre kontroller til fra St. Olav til Trondheimsgynekologene, som var de som henviste meg til St. Olav i utgangspunktet. Siden alt så bra ut for 3 måneder siden tenkte jeg ikke så veldig mye på…
Lunsjfavoritt med Sushibowl med laks og scampi
Sushibowl med marinert laks og scampi til lunsj. Sushibowl er skikkelig godt. Ja, jeg synes til og med at sushibowl er bedre enn vanlig sushi, og det sier ganske mye, for jeg er skikkelig glad i sushi! Porsjoner Tid Vanskelighetsgrad 3-4 30 min. enkel Ingredienser: 300 g Sushi-ris 1/2 dl Sushi -eddik 1 ts Sukker…
Dagens frokost – Arme riddere
Arme riddere er en skikkelig frokostfavoritt, som smaker godt med bær eller syltetøy. Porsjoner Tid Vanskelighetsgrad 1-2 5 min Enkel Ingredienser: 2-3 Brødskiver 1 Egg ½ dl Melk 1 ts Kanel 1 ts Sukker (valgfri) 1 ss Smør Slik gjør du: 1 Skjær brød i skiver 2 Visp sammen egg og melk i en dyptallerken…
K for Kreftfri :)
I dag har jeg vært på 3 måneders kontroll på Kvinne-barn avdelingen på St. Olav. Jeg har faktisk ikke tenkt å mye på denne kreften i perioden etter operasjonen. Jo, akkurat etter operasjonen selvfølgelig, men si i perioden etter jul, da smertene var borte og alt fungerte som det skulle. Da har jeg faktisk ikke…
Dagens middag – Lettsaltet torsk med gulrotstuing
I disse coronatider blir det mye god mat, og dagen i går var ikke noe unntak. I går var det lettsaltet torsk som stod på menyen, og det er godt, det. Hver gang vi har lettsaltet torsk til middag, konkluderer vi med at det er noe vi spiser alt for sjelden. Hvorfor det er slik…
Heidis boble 