Halloween – Flaggermuskake

Flaggermus kaken har jeg laget som prinsessekake, men pyntet den med Halloween-tema. Strengt tatt kan hvilken som helst kake være inni flaggermuskaken. Hvis du heller ønsker en sjokoladekake inni Halloweenkaken, trykk HER for oppskrift. Ingredienser bunn: 2 Egg 180 g Sukker 125 g Hvetemel 1 ½  ts Bakepulver 2 ts Vaniljesukker 1 dl   Kokende…

Utfordringen 2019: Hvit dame som jeg serverte på overraskelselunsjen

På feiringen av mine foreldres 80-års dag, bakte jeg to kaker etter Baker Brun sine oppskrifter – Bløtkake og Hvit dame. Begge kakene ble godt mottatt av gjestene, og så og så oppspist. For å være helt ærlig: Av de to kakene var nok Hvit dame, med makronbunn, bringebærsyltetøy, krem og marsipanlokk, den jeg likte…

Bursdag, bursdagskake og gode ønsker

I dag har min far bursdag, og jeg håper han får en fin dag. Dessverre er jeg ikke sammen med han for å feire dagen, for han er i Spania i feriehuset sitt, og jeg er i Norge i sommerhuset mitt. Heldigvis er min mor, min sønn, min søster og nevø der for å feire…

Odds hjørne, sykdom og ikke minst Edgars konfirmasjonskake

Jeg ønsker alle lesere en skikkelig god lørdag. Her i huset er det sykdom på gang – både jeg og Odd har fått lungebetennelse! Og tro ikke at jeg har smittet Odd, for vi har ikke samme type en gang! Men nå knasker vi antibiotika (hver vår type), og håper vi blir snart frisk. Siden…

Kake til russen – sjokoladekake med sjokolademousse

Nå er det mai og vi ser russ i gatene, parkene – ja over alt. Det er egentlig ganske hyggelig med ungdom, livsglede og russ. Jeg bakte kake til Krussejentene (kruss= Kristen russ) som ordnet russerstyr, strøk på merker og tegnet på buksene. Jubelen var stor da de fikk se kaka! Egentlig kan man jo…

Gratulerer med morsdagen!

I dag er det morsdag i Norge, og jeg ønsker meg Prinsessekake til kaffen. Farfaren min kalte prinsessekake for skinnkake antagelig fordi marsipanen ligger som et tynt skinn utenpå kaka. Da barna var mindre hadde vi alltid familieselskap med middag og kaffe med kake sammen med besteforeldre og av og til med tante, onkel og…

Prinsessekake

På søndag er det morsdag, og jeg ønsker meg Prinsessekake til kaffen! Det er en tradisjon i vår familie med kake til kaffen på morsdagen. Ja, strengt tatt ikke bare på morsdagen men alle dager som er litt spesielle. I år blir morsdagen litt trist siden “Lillepia” vår er i Australia. Vi får ta det…