Farmors Drømmekake på hennes bursdag

Hva passer vel bedre enn å legge ut en av farmor sine kakeoppskrifter i dag, siden det er hennes fødselsdag. Hun ville ha fylt 113 år i dag hvis hun hadde levd, men det gjør hun naturligvis ikke. Men vi feirer dagen med farmors drømmekake, som var en av mine favorittkaker som barn (og er…

«Vannmelonen» av Marian Keyes og Gul kake med sjokoladekrem

Jeg bare elsker bøkene til den irske forfatteren Marian Keyes  Hun skriver utrolig godt, om litt alvorlige tema, med en undertone av humor. Nå har jeg lest flere bøker av henne tidligere, så jeg blir utrolig glad hver gang jeg finner en ny ledig tittel av henne enten på biblioteket, eller i bokhandleren. Denne gangen…

«Djevelens yngel» av Myriam Bjerkli med Nektarinkake

For en stund siden fikk jeg tilsendt «Djevelens yngel» fra forfatteren – Myriam Bjerkli. Fra før hadde jeg lest «Lille Linerle» som jeg likte utrolig godt, og som jeg faktisk endte med å gi et terningkast 6. For meg var Myriam Bjerkli inntil da en ukjent forfatter. Nå vet jeg at hun, skriver både spennende…

Fredagskos med Nektarinkake

Nektarinkake – Nam ….. Porsjoner Tid Vanskelighetsgrad  1 kake    Enkel Ingredienser: 4 Nektariner 150 g Smør (romtemperert) 2 dl Sukker 1 Egg (romtemperert) 1 ts Vaniljesukker 1 ½ dl Hvetemel 1 ¼ ts Bakepulver 1 ss Perlesukker Slik gjør du: 1 Sett stekeovnen på 180 grader, – Legg bakepapir i en rund form, og…

Fredagskos med Svigermors Sitronkake

Det er alltid hyggelig å bake noe godt når det er helg – denne gangen ble det Sitronkake etter oppskrift fra svigermor. Det er en saftig kake som smaker friskt av sitron. Porsjoner Tid Vanskelighetsgrad 1 kake   Enkel Ingredienser: 100 g Smør 125 g Sukker 2 Egg 2 ½ dl Hvetemel ¾ ts Bakepulver…

Gratulerer med dagen!

GRATULERER MED DAGEN ! For å hoppe rett til oppskriften på røde sjokolademuffins – trykk HER Hvordan skal du tilbringe dagen? Vanligvis feirer jeg dagen med flaggheising klokken 8, etterfulgt av frokost, før vi drar ned til byen og ser på tog. Så er det stor familielunsj, før russetog og selskap på kvelden. I år…