Denne Appelsinkaken rører du raskt sammen. Siden det er yoghurt i den, blir den saftig og god. Jeg bruker yoghurt naturell, men det går også an å bruke en vanilje- eller sitrus yoghurt. Skikkelig godt til ettermiddagskaffen! Porsjoner Tid Vanskelighetsgrad 1 kake 1 time enkel Ingredienser: 3 Egg 300 g Yoghurt 1 dl Olje (nøytral)…
Tag: Oppskrift
Hyttetur og «Cæsarsalat» med scampi
Våre gode venner, Svetlana og John har leid hytte og inviterte oss på besøk. Vi koser oss med godt vær, fisking (ingen fisk- bare napp), Jacuzzi, god mat, gode samtaler og det å bare være sammen med gode venner. Hygger oss i det fine været, og kan ikke ha det bedre! For å hoppe rett…
Forrett – Hvit pizza med løyrom og endelig en helt ny bil
Som dere husker prøvekjørte vi en EQC for ikke så lenge siden. I motsetning til de andre bilene vi har prøvekjørt har EQC-en både god sitte- og kjørekomfort, stort batteri, 4 – hjulstrekk, trekkraft til henger (med last), trafikksikkerhetspakker og bagasjerom som tar mer enn tre handleposer. Jeg falt pladask for den. Ærlig talt syntes…
Sommerferie, Kanelsnurrer, Kjellerprat og Kjellertrapp
Dere som har fulgt meg en stund husker kanskje at vi hadde en skikkelig oversvømmelse i kjelleren i sommerhuset vårt, i fjor vår og at “hele” fjor sommer gikk med til å ordne opp etter oversvømmelsen. Hvis du vil hoppe rett til oppskriften på Fies Kanelsnurrer – trykk HER Om vi ble ferdig? Nei! det…
Kjøttfritt med Bønne- og Quinoaburger
Dette er en skikkelig god oppskrift på Bønne- og Quinoaburger. Et flott alternativ til Hamburger. Porsjoner Tid Vanskelighetsgrad 4 60 min. Enkel/Middels Ingredienser: 50 g Quinoa 1 dl Grønsakskraft (eller -buljong) 400 g Bønner (hvite) 1 Sjalottløk ½ ts Kajennepepper 1 ts Paprikapulver 1 ss Oregano (tørket) 1 ts Koriander (malt) 1 ss Ketchup 30…
Et litt sunnere Skolebrød til Skolebrødets dag 2021
Opplysningskontoret for brød og korn (OBK), tok for fire år siden initiativ, for å feire skolebrødet. Skolebrødets dag ble lagt til den siste fredagen før sommerferien. Denne dagen ble en suksess, og i dag fredag 18. juni skal Skolebrødets dag feires for fjerde gang . Skolebrød er noe av den beste gjærbaksten jeg vet om: Deilig hvetebolle…
Tilbehør – Pasjonsfruktcurd
Pasjonsfruktcurd er skikkelig frisk og god krem. Du kan enten spise som den er, bruke den som fyll i kaker slik som bløtkaker, pavlova osv. Du bruke den sammen med iskrem, eller som fyll i ferdigstekte paiskall, i mørdeigskaker og mye mye mer. Det er bare fantasien som setter begrensninger her. Porsjoner Tid Vanskelighetsgrad Ca…
Dagens middag – Spagetti med røkt laks og fløte
Pasta med røket laks i fløtesaus lager du på 15 – 20 min. Raskt og enkel og sååå godt! Porsjoner Tid Vanskelighetsgrad 4 20 min. Enkel Ingredienser: 400 g Spagetti 3 ss Smør 150 g Parmesan (nyrevet) 3 dl Fløte (kremfløte) ½ terning Fiskebuljong ½ Paprika (i biter) ¼ Purre (skivet) 12 Cherrytomater (delte) ca….
Dessertkake – Pasjonsfruktkake
I helga hadde vi en liten familiemiddag. Vanligvis har vi en pr uke, men med økende korona i Trondheim, så ble det dessverre noen uker vi måtte hoppe over familiemiddaagen. Men nå er smitten på vei ned, og det er lov med fem gjester – så da ble det familiemiddag på oss igjen. Til dessert…
«Barnepiken» av Emma Rous og Havregrøt til frokost
Denne uken har jeg lest «Barnepiken». Det er den første romanen som Emma Rous har skrevet. Jeg har hørt mye bra om den så jeg gledet meg skikkelig til å sitte ute i solen og lese den. Hvis du ønsker å hoppe rett til oppskriften på havregrynsgrøt – trykk HER 25 år gamle Seraphine Mayes,…
Heidis boble 