Jeg har ikke lest noe skrevet av Natale Cox, før jeg leste «Ikke bare til jul». Jeg må ærlig innrømme at denne boka valgte jeg ut bare på grunn av temaet, som er jul. For hva er vel bedre en romantisk, koselig julebok, i denne søte adventstiden? Hvis du ønsker å hoppe rett til oppskriften…
Category: Blogginnlegg
Tyvstartet med julebaksten – Kokosmakroner
Jeg greide ikke å vente lengre, og gikk i gang med å bake litt til jul. Ja, eller for å være helt ærlig blir det vel til advent – for julekakene smaker nå aller best før jul! Så på onsdag bakte jeg Kokosmakroner etter oppskrift fra Baker Brun (2018), «Våre beste oppskrifter. 125 år med…
Happy Thanksgiving eller som vi sier på norsk; God Takkesigelsesdag!
I dag er det Thanksgiving, som feires den fjerde torsdagen i November. Familien min er nok over gjennomsnittet glad i mat og glad i å feire. Vi feirer og markerer de dagene som vi kan (og kanskje enda litt flere). Vi har jo ikke lyst til å gå glipp at et godt måltid mat, eller…
Alternativ thanksgivingsmeny
Nå kan det jo være noen som ikke har spesielt lyst til å servere kalkun på Thanksgiving. Som en liten inspirasjon til dere kommer jeg i dag med et forslag til en skikkelig god thanksgivings meny. Menyen består av fem retter, som henger godt sammen: THANKSGIVING MENY Sjampinjong paté – for oppskrift, trykk HER Søtpotetsuppe…
«Et juleeventyr» av Abby Clements og honningpai
Jeg følte virkelig behov for å lese en enkel, koselig bok, uten for store konflikter og problem denne uka. Så jeg valgte «Et juleeventyr» av Abby Clements, som viste seg å være en slik bok. Ikke noe drama, eller store spørsmål, men rett og slett en feelgoodbok, som handler om advent, fellesskap, familie og vennskap….
Frøloff fra mormors kokebok
Denne loffen er skikkelig god, og passer godt som tilbehør til for eksempel pasta, supper, gryter og eller bare med smør og pålegg. Porsjoner: Tid: Vanskelighetsgrad 2 brød 3 timer Enkel Ingredienser: 50 g Smør (smeltet) 7 dl Melk (lunken) 1 pk Gjær 1 kg Hvetemel (ca. 16 ½ dl ) 1 ts Sukker ½…
Resultater fra Pet-scan og operasjonsplaner …
I dag var det time på gynekologisk poliklinikk fra kl. 08.00. Planen for dagen er, som jeg fortalte i går, fullpakket: Samtale med sykepleier Samtale med gynekolog om bildene fra PET mm Gynekologisk undersøkelse Blodprøver Samtale med Anestesilege Samtale med fysioterapeut Siden den aller første snøen hadde lagt seg i løpet av natta, så jeg…
Verdens beste venner og Veien videre …
Jeg blir så varm om hjertet når jeg tenker på all oppmerksomhet og omsorg jeg har fått i de siste dagene. Ikke bare har jeg fått blomster, sjokolade, hyggelige meldinger og telefoner. Jeg har også fått spill, for å ta tankene vekk fra alt annet. Det er nesten så jeg begynner å gråte når jeg…
PET- Scan i dag!
De akutte magesmertene fra i går, gav seg aldri. De ble litt bedre, men de gav seg ikke. Jeg må ærlig innrømme at jeg hadde skikkelig problem med å sovne i går kveld. Men nå er dagen her. Jeg fastet fra i går kveld, drakk et halvt glass romtemperert vann i morges, og var på…
Forberedelser til PET
Da har det gått noen dager. Beskjeden begynner å synke litt inn hos meg og hjernen viser nå tegn til å begynne å virke litt igjen. I morgen er det PET-scan, CT og MR for meg! Så nå har jeg tatt noen flere grep enn å informere min mann og barn. Når hjernen begynte å…
Heidis boble 