Asparges med Seranoskinke er verdens enkleste rett. Den kan serveres som en forrett, som en tapas, som kveldskos – Ja , egentlig når som helst! Porsjoner Tid Vanskelighetsgrad 12 15 min. Enkel Ingredienser: 2 ss Olje (oliven) 6 skiver Spekeskinke (serrano) 12 Asparges (grønne) Pepper Slik gjør du: 1 Sett stekeovnen på 200 grader…
Tag: enkelt
«Aunts aren’t gentlemen» av PG Wodehouse med Appelsinkake som snacks
P.G. Woodhouse sine bøker og da spesielt de med Wooster og Jeeves, er bøker jeg lese med jevne mellomrom. Spesielt når jeg blir lei og kjei alle andre bøker, og ingenting frister, da er det noen forfattere jeg bruker å finne meg en bok blant. Denne gangen leser jeg om igjen Woodehouses «Aunts aren’t gentlemen»….
Sommerdessert – melkepudding med jordbær og blåbær
Melkepudding må jo bare være den ultimate sommerdesserten! Den er lett og god på smak og passer utmerket sammen med friske bær. Porsjoner Tid Vanskelighetsgrad 4 – 6 4 timer Enkel Ingredienser: 4 ½ dl Melk ½ dl Kremfløte 2 ss Sukker 1 ts Vaniljesukker 4 blader Gelatin Tilbehør (valgfritt): Jordbær Blåbær Slik…
Lunsjfavoritt – tekaker
Tekaker eller tebrød er små lette og luftige brød, som det er godt å ha pålegg på. De passer utmerket til frokost eller lunsj. Populære i matpakken eller i tur-nisten. Lag gjerne en dobbel porsjon og legg det som ikke blir spist i fryseren. Så er det bare å ta dem opp ved behov. Porsjoner…
«The real Katie Lavender» av Erica James og Aspargessuppe
Denne uka har jeg lest «The real Katie Lavender» av Erica James. For ikke lenge siden leste jeg «Alt i et øyeblikk», som jeg virkelig likte, Derfor hadde jeg skikkelig høye forventninger da jeg bladde opp på første side av denne romanen. Hvis du ønsker å hoppe rett til oppskriften på Aspargessuppe – trykk HER…
Enkel Appelsinkake til ettermiddagskaffen i dag
Denne Appelsinkaken rører du raskt sammen. Siden det er yoghurt i den, blir den saftig og god. Jeg bruker yoghurt naturell, men det går også an å bruke en vanilje- eller sitrus yoghurt. Skikkelig godt til ettermiddagskaffen! Porsjoner Tid Vanskelighetsgrad 1 kake 1 time enkel Ingredienser: 3 Egg 300 g Yoghurt 1 dl Olje (nøytral)…
«Barnepiken» av Emma Rous og Havregrøt til frokost
Denne uken har jeg lest «Barnepiken». Det er den første romanen som Emma Rous har skrevet. Jeg har hørt mye bra om den så jeg gledet meg skikkelig til å sitte ute i solen og lese den. Hvis du ønsker å hoppe rett til oppskriften på havregrynsgrøt – trykk HER 25 år gamle Seraphine Mayes,…
Frokost favoritt – Havregrynsgrøt
Havregrynsgrøt med friskebær er en skikkelig frokostfavoritt. Det tar ca 3 minutter i mikroen og så er klar til å spises. Enkelt, greit og ikke minst skikkelig godt. Porsjoner Tid Vanskelighetsgrad 1 4 min. Enkel Ingredienser: 1 dl Havregryn (lettkokte) 1 ½ dl Vann Tilbehør: Friske bær Melk Slik gjør du: 1 Ha…
Lunsjfavoritt – Salat med crabsticks og scampi
Salat med crabsticks og scampi er en skikkelig god middagssalat. Jeg bruker å spise den uten dressingen, for salaten er så saftig og god i seg selv. Hvis jeg lager salaten før jeg får besøk lager jeg dressing som jeg serverer ved siden av for de som ønsker det. Porsjoner Tid Vanskelighetsgrad 3-4 15 min….
Verdens melkedag, feires med melkepudding
I dag er det verdens melkedag. Den ble etablert av FNs organisasjon for 20 år siden. Så hva passer vel bedre som dessert i dag en melkepudding? Melkepuddingen minner om pannacotta, men det er vesentlig mindre fløte i den. Så hvis man ønsker et mer fancy navn kan den også kalles latte cotta, altså kokt…
