I går var jeg i byen og kjøpte julegaver, spise lunsj og bare ha en skikkelig førjulsdag i byen. Det var veldig hyggelig, å gå der i butikkene, se på varene, og handle julegaver. Det er ganske rart at sånn rett før jul så er det nesten tomt i sentrum. Det var nesten ingen i…
Tag: hjemmebaket
18 Desember – Utfordringen 2019: Berlinerkranser
I går bakte jeg Berlinerkranser etter oppskrift fra Baker Brun (2018), «Våre beste oppskrifter. 125 år med tradisjonsbakst» (side 100). Nå er det ikke mange dager igjen til jul, og jeg har fremdeles en del oppskrifter igjen å bake, og utrolig mye annet å gjøre. Lurer virkelig på om jeg kommer i mål! Fremdeles baker…
17 Desember – Utfordringen 2019: Kransekakeknekk
I går bakte jeg kransekakeknekk etter oppskrift fra Baker Brun (2018), «Våre beste oppskrifter. 125 år med tradisjonsbakst» (side 102-103). Kransekake er jo bare så godt. Disse kransekakepinnene er et godt alternativ til å bake ei hel kransekake. Selv om en av oppskriftene til Baker Brun er ei kransekake – men den skal jeg bake…
16 Desember Snømannkjeks
Siden vi likte Glasurplettene til Baker Brun så godt, la jeg den oppskriften til grunn da jeg bakte snømeankjeks her forleden dag. Det er en grei deig å arbeide med, kjeksene smaker utrolig godt og det er veldig gøy å pynte kjeksen. I alle fall var det det når vi var to som gjorde det…
15 desember – «Hjem til jul» av Roisin Meaney og Baker Bruns Kakemenn
I denne uka har jeg skikkelig kost meg med å lese Roisin Meaneys roman «Hjem til jul», som ble utgitt på Bladkompaniet i 2015. Det er så hyggelig å ha tid til å lese noen “julete” bøker i denne adventstiden, som etter hvert kanskje har blitt den beste tiden på året, eller i alle fall…
14 Desember – Marsipankake med snømenn, gaver og snøkrystaller
Hvorfor ikke bake en kake til i tredje søndag advent (eller en hvilken som helst annen dag), og pynte den litt adventsaktig? Jeg har bakt ei marsipankake, hvor jeg har brukt sukkerbrød, fylt med vaniljekrem og bringebær. For å få den i litt julestemning, har jeg pyntet den med svart marsipan – tenkte at det…
13 Desember – Utfordringen 2019: Lussekatter
I går bakte jeg lussekatter etter oppskrift fra Baker Brun (2018), «Våre beste oppskrifter. 125 år med tradisjonsbakst» (side 99). Vi bruker å bake lussekatter hvert år. Det er liksom blitt en hyggelig adventstradisjon i heimen. Vi former lussekatter og hører på julemusikk, skikkelig julestemning! I år har vi byttet ut vår gamle oppskrift, og…
«Adventspakten» av Laura Ziepe og Myke Thanksgivings-rundstykker
Advent er blitt en av de beste tidene på året synes jeg. Vi steller og pynter til jul, samtidig som det er tid til kos og hygge. Da er det skikkelig godt å kunne krølle seg sammen med en lettlest bok, som handler om nettopp adventstiden. I de siste dagene har jeg lest «Adventspakten» som…
Utfordringen 2019: Kakemenn
Før vi dro på familietur til Spania, hadde vi en skikkelig hyggelig “førjulskveld” eller rettere sagt en ettermiddag, hvor vi bakte, og pyntet kakemenn etter oppskrift fra Baker Brun (2018), «Våre beste oppskrifter. 125 år med tradisjonsbakst» (side 99). Det blir en skikkelig ladning med kakemenn – men det er flotte å gi bort som…
Utfordringen 2019: Wienerbrød
Dere som følger bloggen min, vet sikkert at jeg begynner å bli litt stressa, for om jeg klarer å bake meg i gjennom hele Baker Brun (2018), «Våre beste oppskrifter. 125 år med tradisjonsbakst», i løpet av året. Dere andre fikk herved vite det nå! For å øke sjansen for å greie det, og ikke…
Heidis boble 