Farmors Serinakaker er noe jeg absolutt må bake med jevne mellomrom. De er store, sprø og smelter så og så på tungen. Porsjoner Tid Vanskelighetsgrad ca 30 40 min. Enkel Ingredienser: 150 g Smør 250 g Hvetemel 2 ts Bakepulver 2 ts Vaniljesukker 100 g Sukker 1 – 2 Egg TIPS! Deigen kan fryses…
Tag: oppskrift kjeks
Snart advent og jeg baker Brookies
En Brookie er en miks mellom en Browine og cookie. De er veldig enkle å lag,e og smaker faktisk som en browniekjeks (brookie). En brookie kan spises som en kjeks sammen med melk (eller kaffe), men de smakere også godt sammen med vaniljeis. Da blir det en enkel og god dessert. Porsjoner Tid Vanskelighetsgrad ca…
Happy Halloween med edderkopper
For mange år siden så jeg bilder av sjokoladekjeks som var utformet som Edderkopper. Jeg er nesten helt sikker på at det var på Tine.no. Siden den gang har edderkoppkjeks vært med på hver eneste Halloween hjemme hos meg. Vi bruker ikke den samme oppskriften hvert år, verken til kjeks eller til fyll – Men edderkoppene…
Diabeteskjeks med hakkede mandler siden vi får besøk av noen med diabetes
Når vi får besøk av noen med diabetes er det hyggelig å lage noe godt også til dem. Disse Marengskjeksen med hakkete mandler er diabetes vennlige, og ganske så populære. Porsjoner Tid Vanskelighetsgrad 6-8 kaker 25 min. Enkel Ingredienser: 2 Eggehviter 2-3 ss Sukrin 1 dl Mandler (hakket) Slik gjør du: 1 Sett stekeovnen på 170…
Jeg feirer at vi endelig har fått Selma i hus med å bake “Digestive” til menneskene
I går var mann og datter over til Sverige for å hente hjem Selma. Hun er en tillitsfull valp, som heldigvis slo seg godt til ro i bilen. og det var bra for det var en lang, lang reise både 0fr en liten valp og to mennesker. Hvis du vil hoppe rett til oppskriften på…
Vi fortsetter på veggen og koser oss med mandelkjeks
Onsdag var vi så fornøyd med alt et vi rakk på Sør-veggen. Som du kanskje husker fikk vi revet av all bordkledningen, de gamle listene, og lagt alt pent i haug klar til avlevering på gjenbruksstasjonen. Hvis du vil hoppe rett til oppskriften på Mandelkjeks (Galletas de almendras) – trykk HER Svigerfar var den forrige…
Vognhjulkjeks med kakestrø til ettermiddagskaffen
Vognhjul kjeks med kakestrø er dekorative kjekser som passer til kaffen eller som tilbehør til is. Porsjoner Tid Vanskelighetsgrad Ca 24 90 min. Middels Ingredienser: 125 g Smør 150 g Sukker 1 Egg 200 g Hvetemel Rød konditorfarge Pynt: 150 g Melis 2 dl Kakestrø Slik gjør du: 1 Visp smør sukker, til det…
Diabetesvennlige kakaotopper til ettermiddagskaffen
Det er ofte litt stusselig for diabetikere, når vi andre drikker kaffe med noe søtt til. Så i dag baker jeg disse diabetikervennlige kakaotoppene, så alle være gjester kan å noe “søtt” og godt til kaffen. Porsjoner Tid Vanskelighetsgrad 6-8 kaker 25 min. Enkel Ingredienser: 2 Eggehviter 2-3 ss Sukrin 1 ss Kakaopulver (usøtet) Slik…
«Arven» av Daugherty, C.J. og Marengskjeks med Mandler
I denne uka har jeg lest «Arven» av Daugherty, C.J., som er bok nummer to i Night-School- serien. I boka fortsetter vi å følge Allie og privatskolen Cimmeria videre. Hun blir medlem av nattskolen og får trene sammen med dem. Stort mer skjer faktisk ikke i denne boka. Jo, det er fremdeles et «spennings-»triangel mellom…
«Sirkelens ende» av Tom Egeland og mandelkjeks som påskekos
Jeg fikk anbefalt Tom Egeland av Sebastian (24), som har lest det meste av Egeland. Han poengterte at jeg burde begynne med en av bøkene om arkeologen Bjørn Beltø. Som sagt, så gjort. Jeg bestilte de to første bøkene om Beltø på biblioteket. Nå har jeg ikke lest noe av denne forfatteren tidligere, og vet…
Heidis boble 