Hva slår vel sjokolademoussé som dessert? Den passer utrolig godt som en Halloweendesseret. Sjokolade er jo mørkt og mystisk i seg selv, pynter du den litt skummelt i tillegg, sklir den rett inn på Halloween-festen.

Porsjoner	Tid	Vanskelighetsgrad
4	30 min	Enkel/middels

Ingredienser:

3 plater	Gelatin
150 g	Kokesjokolade
4 ss	Kaffe (sterk)
3 ss	Sukker
2	Egg (delte)
3 dl	Kremfløte

Slik gjør du:

1 Hakk sjokoladen, og – Smelt den sammen med kaffe

2 Ta sjokoladen vekk fra varmen, og – Rør inn gelatinen

3 La sjokoladeblandingen avkjøles noe

4 Pisk eggedosis av eggeplommer og sukker

5 Visp eggehvitene stive

6 Visp kremfløten stiv (men myk)

7 Bland sjokolade og eggedosis

8 Bland forsiktig inn kremen

9 Bland forsiktig inn eggehvitene

10 Fordeles i porsjonsskåler

11 La den stå noen timer, i kjøleskapet for å stivne

12 Pyntes med Gravstøttekjekser og Marengsspøkelser

For oppskrift på Gravstøttekjekser og Marengsspøkelser, trykk på linken nedenfor: