Denne desserten er frisk og god med bringebær og fersken. Toppet med hvit sjokolade, yoghurt og pekannøtter .

Porsjoner	Tid	Vanskelighetsgrad
4	15- 20 min.	Enkel

Ingredienser:

1 pk	Bringebær (ferske)
4	Fersken (fersk eller hermetisert- skjært i biter)
75 g	Hvit sjokolade
200 g	Gresk yoghurt (romtemperert)
50 g	Pekannøtter
100 g	Sukker

Slik gjør du:

1 Smelt sukker til karamell – Tilsett Pekannøttene, – Rør rundt, og – Hell det over på et bakepapir – La det avkjøles, og – Grovhakkes

2 Smelt sjokoladen over vannbad, – Rør inn den romtempererte yoghurten

3 Skjær ferskenen i biter

4 Legg ferskenbitene i dessertskåler eller glass – Fordel sjokolade yoghurten over – Strø over pekannøttene og – Legg i bringebærene