Hvorfor ikke bake Farmors Krydderkake til 2 søndag i advent eller til en annen dag i desember? Den er en skikkelig saftig og god. Den inneholder blant annet kanel, nellik, ingefær, korinter, mandler, sukat. – Altså smaker som jeg forbinder med advent og jul. Nydelig god sammen med kaffe eller te, eller hva med varm gløgg?

Porsjoner	Tid	Vanskelighetsgrad
1 kake	45 min.	Enkel/Middels

Ingredienser:

175 g	Margarin
175 g	Sukker
2	Egg
1 ss	Kanel
1 ts	Nellik
1  ts	Ingefær
2ss	Korinter
2 ss	Sukat (hakket)
2 ss	Pomeranskall (hakket)
1 ss	Cocktailbær (hakket)
½ dl	Hasselnøtter (hakket)
250 g	Hvetemel
1 ½ ts	Bakepulver

Slik gjør du:

1. Sett stekeovnen på 175 °C
2. Visp smør og sukker mykt
3. Tilsett eggene ett ad gangen
4. Bland de resterende ingrediensene i en bakstebolle, og vend godt
5. Vend melblandingen inn i smørblandingen
6. Helles i kakeform
7. Stekes i 30 minutter
8. Avkjøles på rist