Jeg har vært så utrolig heldig å få et leseeksemplar at den fjerde boka i serien om «De tre lykter» – altså Lissi, Luta og Fyrstikken. Den foreløpig siste boka i serien heter «Festningens hemmelighet» og er skrevet av forfatteren Petrus Jensen.

Hvis du ønskerå hoppe ret til oppskriften på Ripssaft, TRYKK HER!

I «Festningens hemmelighet» er Lissi, Luta og Fyrstikken, på besøk i Prestegårdsbygningen i Klipphus, hos Pettersen og Fru Pettersen. En sen kveld går Liss og Luta på tur opp mot Henriksten festning. Der hører de at de er noen som hakker og graver langt inne i den mange meter tykke muren (Enveloppen). Siden de synes at det er merkelig, bestemmer de seg for å dra tilbake neste kveld, sammen med Fyrstikken. Dette blir merkeligere og merkeligere, og kan dette ha noen sammenheng med alle ranene og innbruddene som skjer …

«Festningens hemmelighet» er enda en spennende historisk detektivfortelling for barn og unge i alderen 8-14 år. Jensen skriver godt, og levende. Det er spennende at forfatteren ikke bare skriver en detektivfortelling som skjer på 60-tallet – han skriver også slik bøker i denne sjangeren var på 60-talllet. Det er et pluss at forfatteren tar seg tid til å fortelle og forklare om det som var typisk på 60-tallet, og det som ikke er så typisk i dag. Det gjør at leserne bedre kan sette seg inn i de historiske forholdene Lissi, Luta og Fyrstikken levde under.  Persongalleriet er troverdig og hyggelig, og vår desiderte favoritt er Lissi (og Fru Pettersen). «Festningens hemmelighet» er godt disponert, enkel å lese, har flotte forklaringer og kart. I tillegg er den bygd opp med flere spenningskurver, og den har en troverdig og artig avslutning Boka har korte kapitler og korte avsnitt, noe som gjør det litt enklere å lese for nye lesere. Det er også gøy at fortellingen tar utgangspunkt i Fredriksten Festning i Halden. «Festningens hemmelighet» av Petrus Jensen er ei spennende og fengende bok for unge lesere og vi triller et terningkast: 5

Ripssaft

Ripssaft må være i fru Pettersen sin ånd. Jeg er sikker på at hun serverer det både titt og ofte.

Porsjoner	Tid	Vanskelighetsgrad
Ca. 1 ½ liter		Enkel

Ingredienser:

1 kg	Rips (godt modne)
2 dl	Vann
300- 500 g	Sukker (pr. liter saft)
1 krm	Natriumbensoat (pr. liter saft – Valgfritt)

Tips! I mormors oppskrift står det Natriumbensoat, men jeg bruker ofte sitronsyre i stedefor – og det fungerer fint. – NB! Natriumbensoat, trenger du ikke hvis du fryser saften

Tips! Hvis du skal oppbevare saften på flasker, må flaskene vaskes godt og enten kokes eller settes i stekeovnen på 100 grader i minst 10 min.

Slik gjør du:

1 Skyll ripsen godt

2 Ha dem i en kasserolle, og – Hell over vannet

3 Kok bærene på svak varme i 5 min. – La Bærene stå å trekke en stund

4 Sil saften gjennom en sileduk, eller Gjennom melsikten

5 Vask kasserollen, – Mål opp saften, og – Hell den tilbake i kasserollen

6 Tilsett sukkeret, – La saften koke opp, og – Fjern eventuelt skum – Smak til med mer sukker hvis nødvendig

7 Hvis du skal oppbevare saften på flasker: – Vask flaskene godt, og – Sett dem i stekeovnen på 100 grader i mint 10 min.   – Rør ut Natriumbensoat (eller sitronsyre) i litt av saften, og – Ha det i kasserollen – Fyll den varme saften på de rene, varme flasker og – Lukk dem med en gang

7 A Hvis du skal fryse saften: – Avkjøl saften – Fyll saften i frysebeger – Legg den i fryseren

7 B Eller drikk saften med en gang

Generelle opplysninger:

• Forfatter: Jensen, Petrus
• Tittel: «Festningens hemmelighet»
• Serie: Detektivklubben De Tre Lykter, om Lissi. Luta og Fyrstikken #4
• Sjanger: Barn/ungdom 8-14 år, krim, spenning, mysterium, historiskfiksjon
• Sider: 329
• Forlag: Baryton bokforlag
• Utgitt: 2022
• Tilegnet: Gave fra forfatteren

Flere bøker av Petrus Jensen: