Havregrynspannekaker er et godt til frokost på late dager, hvor man vil ha noe ekstra godt til frokost. Porsjoner Tid Vanskelighetsgrad 2 15 min. Enkel Ingredienser: 3 dl Hvetemel 1 dl Havregryn 2 ts Bakepulver 1 Egg 3 dl Melk Slik gjør du: 1 Bland sammen alle ingrediensene Til en klumpfri røre 2 Sett stekepannen…
Category: Oppskrift
4 Desember – Finske pinner
Finske pinner er kanskje en av de anonyme julekakene, som man ikke forsyner seg med, når det er mange å velge mellom. Men når man likevel velger en finsk pinne blir man positivt overrasket, og spiser garantert mer enn en. Ingredienser: 275 g Margarin 275 g Hvetemel 100g Sukker Topping: Mandler, perlesukker Sukker…
2 desember – Candy cane snøballkjeks
Snøballkjeks med ristende mandler, toppet med hvit sjokolade og candy cane strø. Det må vel være en flott start på desember. Porsjoner Tid Vanskelighetsgrad 24 90 min. Enkel Ingredienser: 225 g Smør 1 ¼ dl Sukker 2 ts Vaniljesukker 1 ts Pepperminteekstrakt eller -aroma 5 dl Hvetemel 2 ½ dl Mandler (hakkete og ristede) Pynt:…
Fies adventsstjerne til 1. desember
I dag er det endelig 1 desember – den første dagen i julemåneden. Jeg gleder meg skikkelig til jul og er er fullstendig enig med Nissungen fra “Amalies jul”: Vi nisser, vi nisser teller dager i desember Og hvilken dag i desember er det i dag? Det er første desember Det er første desember Det…
Frokostfavoritt – Knekkebrød
Oppskriften på disse knekkebrødene fikk jeg for mange år siden av en av mine yndlings svigerinner, og hjemme hos oss går disse knekkebrødenerett og slett under navnet Tante Torils knekkebrød. Dette er kanskje de knekkebrødene jeg baker oftest av alle, for de er utrolig gode. Porsjoner Tid Vanskelighetsgrad 2 brett 70 min. Enkel Ingredienser: 2…
Natale Cox, «Ikke bare til jul» og Kristins bananbrød
Jeg har ikke lest noe skrevet av Natale Cox, før jeg leste «Ikke bare til jul». Jeg må ærlig innrømme at denne boka valgte jeg ut bare på grunn av temaet, som er jul. For hva er vel bedre en romantisk, koselig julebok, i denne søte adventstiden? Hvis du ønsker å hoppe rett til oppskriften…
Tyvstartet med julebaksten – Kokosmakroner
Jeg greide ikke å vente lengre, og gikk i gang med å bake litt til jul. Ja, eller for å være helt ærlig blir det vel til advent – for julekakene smaker nå aller best før jul! Så på onsdag bakte jeg Kokosmakroner etter oppskrift fra Baker Brun (2018), «Våre beste oppskrifter. 125 år med…
Fra Farmors kokebok – Hamburgerrygg med rødøksaus
Har du noen gang spist stekt Hamburgerrygg med rødløksaus? Jeg fant en oppskrift i farmor sin kokebok som het akkurat dette. Jeg kunne først ikke huske at jeg hadde spist det som barn, men det hørtes både godt og spennende ut. Så jeg bestemte meg for å lage det til middag. Her var det velkjente…
Happy Thanksgiving eller som vi sier på norsk; God Takkesigelsesdag!
I dag er det Thanksgiving, som feires den fjerde torsdagen i November. Familien min er nok over gjennomsnittet glad i mat og glad i å feire. Vi feirer og markerer de dagene som vi kan (og kanskje enda litt flere). Vi har jo ikke lyst til å gå glipp at et godt måltid mat, eller…
Alternativ thanksgivingsmeny
Nå kan det jo være noen som ikke har spesielt lyst til å servere kalkun på Thanksgiving. Som en liten inspirasjon til dere kommer jeg i dag med et forslag til en skikkelig god thanksgivings meny. Menyen består av fem retter, som henger godt sammen: THANKSGIVING MENY Sjampinjong paté – for oppskrift, trykk HER Søtpotetsuppe…
Heidis boble 