8 desember – Candy cane hjul

Candy cane vognhjul kjeks er dekorative kjekser som passer godt til jul og advent. De smaker rett og slett av av deilig peppermynte.

Candy cane vognhjul kjeks Porsjoner Tid Vanskelighetsgrad Ca 24 90 min. Middels Ingredienser: 125 g Smør 150 g Sukker 1 Egg 200 g Hvetemel Rød konditorfarge Pynt: Melis 2 dl Candy cane - knust (til strø)

PorsjonerTidVanskelighetsgrad
Ca 2490 min.Middels

Ingredienser:

125 gSmør
150 gSukker
1Egg
200 gHvetemel
 Rød konditorfarge

Pynt:

150 gHvit sjokolade
2 dlCandy cane 
– knust (til strø)
Candy cane vognhjul kjeks Porsjoner Tid Vanskelighetsgrad Ca 24 90 min. Middels Ingredienser: 125 g Smør 150 g Sukker 1 Egg 200 g Hvetemel Rød konditorfarge Pynt: Melis 2 dl Candy cane - knust (til strø)

Slik gjør du:

1 Visp smør sukker, til det er lyst og luftig
– Tilsett egg, og
– Visp til det er blandet
– Tilsett hvetemelet og
– Visp til alt er godt blandet
2 Del deigen i 2 like store deler
– Pakk den ene halv delen inn i plast,
– Tilsett rød konditorfarge i den andre halvdelen
– kna til fargen er jevnt fordelt
– Pakk den rosa deigen inn i plast, og
– La begge deigene hvile i kjøleskapet i minst 30 min.
3 Legg den lyse deigen på et bakepapir, og
– Legg et annet bakepapir over
– Kjevle til et rektangel Ca. 16 x 24 cm
– Gjør det samme med den røde deigen
– Med langsiden av den lyse deigen mot deg
– Legg den røde deigen oppå, men med 1 cm forskyvning
– Begynn å rulle
-Bruk bakepapiret som hjelp, og
-Rull til en lang pølse
4 Rull pølsa inn i plast og
– La den hvile i kjøleskapet i minst 30 min.
Men gjerne natten over
5 Sett ovnen på 180 grader, og
– Legg bakepapir på stekeplater

6 Skjær deigpølsa i ½ cm tykke skiver, og
– Legg dem på stekebrettene
7 La dem steke i ca. 10 min.
Til de er lys gyllen, og
kan trykkes forsiktig ned uten at de går i stykker
8 La dem avkjøle på rist
9 Lag glasuren:
–  Bland sammen melis og vann
10 Knus candy cane
11 dypp enden på hjulet i glasuren, og
– Rull den i knust candy cane
12 La dem tørke
13 Oppbevares i en kakeboks

Candy cane vognhjul kjeks Porsjoner Tid Vanskelighetsgrad Ca 24 90 min. Middels Ingredienser: 125 g Smør 150 g Sukker 1 Egg 200 g Hvetemel Rød konditorfarge Pynt: Melis 2 dl Candy cane - knust (til strø)

Legg igjen en kommentar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut /  Endre )

Google-bilde

Du kommenterer med bruk av din Google konto. Logg ut /  Endre )

Twitter-bilde

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut /  Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut /  Endre )

Kobler til %s