Når det kommer gjester til middag, bør vi vel diske opp med en dessert også. Så i dag blir det jordbær suppe med panna cotta! Det er en mine yndlingsdesserter på denne tiden av året!

Porsjoner	Tid	Vanskelighetsgrad
4	20 min.	Enkel

Ingredienser:

500 g	Jordbær (frosne)
1	Eple (skrelt og skjært i biter)
1 ss	Sitronsaft
2 ½ dl	Vann
1 ss	Honning

Tilbehør – (valgfritt):

	Jordbær (ferske)
	Panna cotta – for oppskrift, trykk HER

Tips! Denne jordbærsuppa kan også serveres kjøleskapskald.

Slik gjør du:

1 Lag Panna cottaen – for oppskrift, trykk HER, og – Sett dem i kjøleskapet

2 Skrell eplene og fjern kjernehus – Skjær det i biter Ha alt i en kasserolle

3 Kok opp, – Slå ned varmen, – La det koke noen minutter – Bruk stavmikseren og – Kjør til en jevn konsistens – La suppa putre i ca 15 min. – Smak til med honning

4 Sil av hvis du ønsker, og – La den stå til den får romtemperatur

5 Skjær eventuelt de friske jordbærene i skiver

6 Snu Panna cottaene i dype fat – Hell suppa forsiktig rundt – Pynt med ferske jordbær – Server med en gang