Hvit melkepudding med friske jordbær og blåbær, må jo bare være den ultimate 17-mai desserten! Du kan lage den dagen før eller dagen før det igjen, og sette den i kjøleskapet. På selve dagen er det bare å skjære opp jordbær og drysse over med friske bær – enklere kan det vel ikke bli!

Porsjoner	Tid	Vanskelighetsgrad
4 – 6	4 timer	Enkel

Ingredienser:

4 ½ dl	Melk
½ dl	Kremfløte
2 ss	Sukker
1 ts	Vaniljesukker
4 blader	Gelatin

Tilbehør (valgfritt):

	Jordbær
	Blåbær

Slik gjør du:

1 Legg gelatinbladene i kaldt vann, – La dem ligge i minst 5 min.

2 Ha melk, fløte, sukker og vaniljesukker i en kasserolle, og – Varm opp til kokepunktet – Ta kasserollen av varmen

3 Vri vannet ut av gelatinen, og – Rør den inn i melkeblandingen – La stå til den er blitt litt avkjølt

4 Fordel blandingen i 4-6 porsjonsglass, – Sett glassene i kjøleskapet. Og – La melkepuddingen stivne 3-4 timer

5 Pynt med bær og serveres kjøleskapskald