Sjokoladevafler med kirsebærkompott og is er skikkelig godt. De kan godt serveres til kaffen eller som en dessert. Sjokoladevaflene er aller best nytekte.

Porsjoner	Tid	Vanskelighetsgrad
4 (-6)	40 min.	Enkel

Ingredienser:

50 g	Smør (smeltet)
2	Egg
4½ dl	Melk
2½ dl	Hvetemel
½ dl	Kakaopulver
2 ts	Bakepulver
1½ ts	Vaniljesukker
3 ss	Sukker
½ ts	Salt

Tilbehør:

	Kirsebærkompott – oppskrift, HER
	Iskrem (Vanilje)

Slik gjør du:

1 Smelt smøret

2 Rør sammen alle ingrediensene med unntak av smøret – Rør til en klumpfri røre – Sett den til side og – La den svelle i 20-30 min. Eller mer

3 Lag Kirsebærkompotten – oppskrift, HER

4 Varm vaffeljernet

5 Rør inn smøret i vaffelrøra

6 Ha litt vaffelrøre i jernet NB! Bruk omtrent ½ mengde av det du vanligvis bruker, For de hever og utvider seg pga bakepulveret – Legges på ris etter hvert som de er ferdige

7 Hell den den avkjølte kirsbærkompotten i en serveringsskål, – Ta frem isen

8 Server sjokoladevaflene sammen med kirsebærkompotten og isen