Kjøttdeig (A- Å)

For å komme til oppskriften, trykk på linken ved siden av eller under bildet

Blomkål med kjøttdeig og ostesaus Ingredienser 1 Blomkål 10-15 skiver Hvit ost 8 -10 Poteter Blandet salat (Valgfritt) Ostesaus: 2 ss Hvetemel 4 dl Melk ½ ts Salt ½ ts Pepper 75 g Ost (hvit – raspet) https://heidisboble.no/ @heidisboble

Blomkål med kjøttdeig og ostesaus – for oppskrift, trykk HER

Bolognese (kjøttsaus) – for oppskrift, trykk HER

Chili con carne Ingredienser 1 Løk (liten) 1 Gulrot (liten) 1-2 fedd Hvitløk ¼ - ½ Chili (rød) 400 g Kjøttdeig 1 bx Tomater (hermetiske) 2 ts Persille (tørket) 1½ - 2 ts Spiskummin 1½ ts Koriander 2 ts Paprikapulver ½ ts Gurkemeie 1 ts Salt ¼ ts Pepper 300-400 g Bønner (Kidney, ferdig kokte)

Chili con carne – for oppskrift, trykk HER

Fylt squash / gratinert squash Ingredienser: 2 Squash (eller en stor) 1 Løk (hakket) 2 fedd Hvitløk (hakket) 1 ss Olje (soya) 400 g Kjøttdeig 1 boks Tomater (hermetiske) 1 Buljongterning (okse) ¼ ts sukker Salt, pepper, basilikum 50 - 75 g Ost (hvit, skivet eller revet) https://heidisboble.no/ @heidisboble

Fylt squash – for oppskrift, trykk HER

Hamburger med potetbåter Ingredienser 500 g Kjøttdeig 1 ss Worcestershiresaus 1 ss Ketchup 1 ts Salt ½ ts Pepper

Hamburger – for oppskrift, trykk HER

Hamburger med alt Ingredienser 500 g Kjøttdeig 1 ss Worcestershiresaus 1 ss Ketchup 1 ts Salt ½ ts Pepper

Hamburger med alt – for oppskrift, trykk HER

Kjøttkaker Ingredienser: 500 g Kjøttdeig ½ ts Salt ½ ts Pepper 3 ss Potetmel 3 ss Brødrasp 2 – 2 ½ dl Melk 1 Egg ½ - 1 Løk (raspet) ½ - 1 Gulrot (raspet) 1 ss Persille (tørket) https://heidisboble.no/ @heidisboble

Kjøttkaker (Heidis) – for oppskrift, trykk HER

Kål med kjøttdeig Ingredienser (2 porsjoner): ½ Kålhode (lite) 200 gr Kjøttdeig 1 bunt Persille 1 bunt Vårløk 1-2 fedd Hvitløk 1 beger Rømme 1 ts Paprikapulver 1 ts Pepper 1 ts Tørket dill 1 ts Tørket hvitløk 1 ts Salt Eventuelt Kokt ris eller grønn salat.

Kål fylt med kjøttdeig – for oppskrift, trykk HER

Lasagne al forno Ingredienser: Kjøttsaus: 2 ss Oliven olje 1 Løk 1 Gulrot 1 stilk Stangselleri 1 fedd Hvitløk ½ Chili (rød – uten frø) eller (kajennepepper) 350 g Kjøttdeig 50 g Bacon (kan sløyfes) 2 bx Hermetiske tomater 1 dl Vann (eller hvitvin) 1-2 Buljongterninger ½ - 1 ts Sukker Bladpersille (hakket) Salt og Pepper Ostesaus: 4 ss Hvetemel 8 dl Melk 1 ts Salt ½ ts Pepper 100-200 g Ost (revet)

Lasagne al forno – for oppskrift, trykk HER

Sommerkjøttkaker Ingredienser: 200 gr Kjøttdeig ¼ Kålhode (middels stort) 1-2 Gulrøtter 1 Løk (liten) 1 bunt Persille 1 bx Rømme (lett) eller creme fraiche 3 ss Ketchup eller tomatpure 1 ts Paprikapulver 1 ts Tørket dill 1 ts Svart pepper 1 ts Hvitløkspulver 1 ts Buljongpulver eller 1 buljongterning

Sommerkjøttkaker – for oppskrift, trykk HER

Squash- lasagne Ingredienser: Ca 600 g Squash (ca 24 i skiver) 2 ts Olje (oliven) ½ ts Salt ¼ ts Pepper Kjøttsaus: 2 ss Oliven olje 1 Løk 1 Gulrot 1 stilk Stangselleri 1 fedd Hvitløk ½ Chili (rød – uten frø) eller (kajennepepper) 350 g Kjøttdeig 50 g Bacon (kan sløyfes) 2 bx Hermetiske tomater 1 dl Vann (eller hvitvin) 1-2 Buljongterninger ½ - 1 ts Sukker Bladpersille (hakket) Salt og Pepper Ostesaus: 3 ss Hvetemel 4-5 dl Melk 1 ts Salt ½ ts Pepper 100-200 g Ost (revet) https://heidisboble.no/ @heidisboble

Squash lasagne – for oppskrift, trykk HER