Denne oppskriften er basert på havrekjeksoppskriften fra min mormors kokebok. Men jeg har byttet ut litt av sukkeret med brunt sukker og tilsatt sjokoladebiter. Kjeksene er skikkelig, skikkelig gode og veldig enkle å lage Porsjoner Tid Vanskelighetsgrad 36 30 min Enkel Ingredienser: 200 g Smør 2 ½ dl Sukker (hvitt) ½ dl Sukker (brunt)…
Tag: #matglädje
«Kyss Karlsson i nakken»av Karin Brunk Holmqvist og havrekjeks med sjokoladebiter
I de siste dagene har jeg humret og ledd, mens jeg har lest «Kyss Karlsson i nakken». Boka er skrevet av den svenske forfatteren Karin Brunk Holmqvist, og er i Norge utgitt hos Vigmostad og Bjørke. Jeg har vært så heldig å få et leseeksemplar fra forlaget. Hvis du ønsker å hoppe rett til…
«Asteroider» av Victoria Sjøholt Engelschiøn og Jakob Fløtre Eiring med Meteoritt kjekser til
I det siste har vi kost oss med en flott bok om asteroider. Boka er skrevet av Victoria Sjøholt Engelschiøn og Jakob Fløtre Eiring. Boka er illustrert av sistnevnte, og utgitt på Vigmostad Bjørke. Hvis du ønsker å hoppe rett til oppskriften på Meteoritt kjeks, TRYKK HER! «Asteroider» består av nydelige illustrasjoner, og enkel…
Middagstips – Kylling med tomatsaus og Bulgur
Kylling med tomatsaus og Bulgur er enkel og god middag. Den kan serveres som den er eller sammen med salat og/eller brød. Porsjoner Tid Vanskelighetsgrad 2 30 min. Enkel Ingredienser: 1-2 Kyllingbryst (terninger) 2-4 ss Smør og/eller olje (nøytral) 1 bx Tomater (hakkete) 1 Løk 1 stilk Selleri 1 Buljongterning (kylling) ½ dl Vann 1…
Matpakketips – Tacosnurrer med mozzarella
Tacosnurrer er godt som lunsj, kveldsmat, turmat, eller rett og slett i matpakken. De kan spises nystekte og varme eller romtempererte. Jeg bruker å fryse de vi ikke spiser med en gang. Så tar jeg dem opp og legger dem i matpakken sammen med litt frukt og grønt. Det blir en skikkelig god matpakkelunsj, eller…
«Nordlys over Alaska» av Debbie Macomber og Biscotti med appelsin og mandler
I denne uka har jeg lest «Nordlys over Alaska», som er skrevet av Debbie Macomber. For å forgripe avslutningen på anmeldelsen, var dette absolutt ikke noe som gav lys over adventstiden meg. Hvis du ønskerå hoppe rett til oppskriften på Biscotti med smak av appelsin og mandler (Biscotti de naranja y almendras), TRYKK HER! I…
16 desember og jeg baker Biscotti med appelsin og mandler
Biscotti med appelsin og mandler eller Biscotti de naranja y almendras, er sprøe, gode kjeks, som passer godt til en kaffe-, te , eller kakaodrikk. Eller de kan spises som de er. Kjeksene smaker appelsin og det er flust med mandler i dem. Skikkelig digge Biscotti, som passer godt til jul Porsjoner Tid Vanskelighetsgrad ca…
Giveway på INSTA – hvor en kan vinne en personlig almanakk eller mixbok
Hvis du ønsker å hoppe rett til oppskriften på hvit kake med smak av mandel – Trykk HER Hvis du ønskeroppskriften på gresskarlatte – trykk HER For noen dager siden fortalte jeg at jeg har vært så heldig å få lage min egen mixbok hos @personligalmanakk. Og ikke minst at jeg har fått en verdikode…
Mixbok og gresskarlatte for å planlegge blogginnleggene mine i tiden fremover
Jeg har vært så heldig å få lage min egen mixbok hos @personligalmanakk. Ja, jeg kunne velge mellom en personlig almanakk og en mixbok. Det var skikkelig vanskelig å bestemme seg for hva jeg skulle velge, men valget falt til slutt på en personlig mixbok. Hvis du ønsker å hoppe rett til oppskriften på gresskarlatte…
Siden det er kaldt og vått i dag lager jeg gresskarpai-krydderblanding
Lukten av denne krydderblandingen minner meg om høst og om jul. Krydderblandingen til gresskarpai (Pumpkin Pie Spice), kan du lett lage selv. Den består av en blanding av kanel, muskat, ingefær, nellik og allehånde. Den kan brukes fortrinnsvis til gresskarpaier, men den er også god til desserter og drikker. Porsjoner Tid Vanskelighetsgrad 3 ss 2…
Heidis boble 