Lapp 13, heklefasthet og Pølsepai til lunsj

I går heklet vi ferdig lapp nummer 13 til lappeteppet vårt og synes selv at vi har kommet kjempe langt. Våre første beregninger var at vi trengte i alt 80 lapper til teppet vårt. Men det blir jo helt feil regnet. Lappeteppe skal bli 120 x 220 cm. Vi bruker lapper som er 20 X 20 cm. Da skal vi etter beregningen bruke 6 lapper i bredden og 11 i høyden . Det skal bli 66 lapper. Nå når vi har 26 lapper mangler vi vel 40 lapper. Noe som betyr at hver av oss må hekle 20 lapper til. Noe jeg faktisk gleder med til for hekling er utrolig mye artigere enn jeg trodde da vi startet opp!

For å hoppe rett til oppskriften på pølsepai – trykk HER

For å hoppe rett til oppskriften på lite viftemønster – Trykk HER

Heklede Lapper til sommerprosjektet 2020

Planen var å hekle lappene i 20 x 20 cm bredde. På de første lappene la vi opp 40 masker på heklekrok nummer 4, og de ble omtrent 20 x 20 cm. Men etterhvert fant vi ut at lappene vi hekler blir i (litt) ulik bredden. Selv om vi har samme garn og heklekrok varierer lappene våre ganske mye i bredden:

Samme garn, samme heklekrok, samme antall mask MEN ulik heklefasthet og ulikt mønster
Samme garn, samme heklekrok, samme antall mask MEN ulik heklefasthet og ulikt mønster

Dette skyldes nok både at vi har heklet med ulike heklefastheter, og at de ulike mønstrene oppfører seg forskjellig. Sev om vi har tatt litt høyde for dette, har vi lapper som varierer fra 16 cm til 26 cm i bredden. Vi fant derfor fort ut at det viktige var å holde på 20 cm i høyden – Så får vi heller bruke litt tid på å sette sammen lapper som gjør at hver rad blir 120 cm til slutt, som er den ønskede bredden på sengeteppet. Det blir kanskje litt av et puslespill å sette sammen teppet, men jeg har fremdeles troen på at dette blir bra! Og vi fortsetter å hekle lapper, så følg gjerne med videre.

Slik hekler du lite viftemønster:

NavnLite viftemønster
Forkortelse
Alternativt navnV-mønster
mønster med luftmasker og staver
Antall luftmasker (lm) til å snu med:3 lm

Lite viftemønster eller v-mønster Slik hekler du Lite viftemønster: - Legg opp et antall luftmasker (lm) delbart med 3 + 3 lm til å snu med Rad 1: - Hekle 1 stav (st) i 4. lm fra nålen. - 1 lm, 1 st i neste maske - *Hopp over 1 m, 1 st i neste m, 1 lm, 1 st i neste m* GJENTA fra * til * raden ut, men avslutt med 1 st, snu med 3 lm. Rad 2: - Hekle (1 st, 1 lm, 1 st) i hver luftmaskebue raden ut. - Slutt med 1 st, snu med 3 lm. GJENTA rad 2.
Dobbeltmasker – doble fastmasker

  • – Legg opp et antall luftmasker (lm) delbart med 3 + 3 lm til å snu med

Rad 1:

  • Hekle 1 stav (st) i 4. lm fra nålen.
  • 1 lm, 1 st i neste maske
  • * Hopp over 1 m, 1 st i neste m, 1 lm, 1 st i neste m *
  • GJENTA fra * til * raden ut, men
  • Avslutt med 1 st, og
  • Snu med 3 lm.

Rad 2:

  • Hekle (1 st, 1 lm, 1 st) i hver luftmaskebue raden ut.
  • Slutt med 1 st, snu med 3 lm.

GJENTA rad 2.

Lite viftemønster eller v-mønster Slik hekler du Lite viftemønster: - Legg opp et antall luftmasker (lm) delbart med 3 + 3 lm til å snu med Rad 1: - Hekle 1 stav (st) i 4. lm fra nålen. - 1 lm, 1 st i neste maske - *Hopp over 1 m, 1 st i neste m, 1 lm, 1 st i neste m* GJENTA fra * til * raden ut, men avslutt med 1 st, snu med 3 lm. Rad 2: - Hekle (1 st, 1 lm, 1 st) i hver luftmaskebue raden ut. - Slutt med 1 st, snu med 3 lm. GJENTA rad 2.
Lapp ca 20 x 20 cm i lite viftemønster

Pølsepai

Pai med pølse, purre og ost er skikkelig godt både som en middagsrett eller til lunsj. Den smaker like godt lunken som varm, og passer derfor godt til å ta med seg både på stranda og på piknik. Serveres gjerne sammen med Aioli, brød og en grønn salat.

Pølsepai Ingredienser: Bunn: 3 dl Hvetemel 100 g Smør 2-4 ss Kaldt vann Fyll: 4 Egg 3 dl Melk 1 ts Salt 1 krm Pepper 150 g Pølse (oppskåret) 50-100 g Purreløk (oppskåret) 100 g Ost (revet)

PorsjonerTidVanskelighetsgrad
3-4 60-90 min.Middels

Pølsepai Ingredienser: Bunn: 3 dl Hvetemel 100 g Smør 2-4 ss Kaldt vann Fyll: 4 Egg 3 dl Melk 1 ts Salt 1 krm Pepper 150 g Pølse (oppskåret) 50-100 g Purreløk (oppskåret) 100 g Ost (revet)

Ingredienser:

Bunn:

3 dlHvetemel
100 gSmør
2-4 ssKaldt vann

Fyll:

4Egg
3 dlMelk
1 tsSalt
1 krm   Pepper
150 gPølse (oppskåret)
50-100 g Purreløk (oppskåret)
100 gOst (revet)

Slik gjør du:

1 Lag bunnen:
– Ha alle ingrediensene i en foodprosessor
– Kjør det raskt sammen –
Pakk deigen i plast, og
– Legg den til avkjøling i kjøleskap min. 10 minutter
(gjerne 30 min. eller lengre )
2 Sett ovnen på 200 grader
3 Kjevle eller trykk den avkjølte deigen ut i ei paiform  
– Bunnen prikkes med gaffel, og
– Forstek bunnen i ca. 10-15 min. (200 grader)
Ost- og skinkepai Ingredienser: Bunn: 3 dl Hvetemel 100 g Smør 2-4 ss Kaldt vann Fyll: 4 Egg 3 dl Melk 1 ts Salt 1 krm Pepper 150 g Skinke 100 g Ost (revet) 1 Mozzarella (i biter) 2 ss Parmesan
4 Forbered fyllet:
– Rasp osten
– Skjær pølsene i skiver
– Vask og kutt purreløken
– Visp sammen egg, melk, salt og pepper
5 Legg pølse og purre i paibunnen
– Legg i den revne osten
–  Hell over egg- og melkeblandingen
6 Sett paien umiddelbart i ovnen
– Stek paien i 35-45 min. (200 grader; midt i ovnen),  eller til paien er gylden og egget har stivnet
7 Serveres varm eller lunken

Godt som tilbehør til Pølsepai:

Pølsepai Ingredienser: Bunn: 3 dl Hvetemel 100 g Smør 2-4 ss Kaldt vann Fyll: 4 Egg 3 dl Melk 1 ts Salt 1 krm Pepper 150 g Pølse (oppskåret) 50-100 g Purreløk (oppskåret) 100 g Ost (revet)

Hekleteknikker brukt i sommerprosjektet 2020 – sengeteppe (lappeteppe):

Lite viftemønster eller v-mønster Slik hekler du Lite viftemønster: - Legg opp et antall luftmasker (lm) delbart med 3 + 3 lm til å snu med Rad 1: - Hekle 1 stav (st) i 4. lm fra nålen. - 1 lm, 1 st i neste maske - *Hopp over 1 m, 1 st i neste m, 1 lm, 1 st i neste m* GJENTA fra * til * raden ut, men avslutt med 1 st, snu med 3 lm. Rad 2: - Hekle (1 st, 1 lm, 1 st) i hver luftmaskebue raden ut. - Slutt med 1 st, snu med 3 lm. GJENTA rad 2.
2 lapper med lite viftemønster

Legg igjen en kommentar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut /  Endre )

Google-bilde

Du kommenterer med bruk av din Google konto. Logg ut /  Endre )

Twitter-bilde

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut /  Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut /  Endre )

Kobler til %s