Tapas – Fylte egg med ost

Fylte egg med ost flott som tapas eller fingermat. Og de gjør seg så vel på et koldtbord som i matpakken.

Fylte egg med ost Ingredienser: 6 Egg (hardkokte 3 ss Mancheno (eller cheddar) (revet) 2 ss Majones (eller 1 ss majones og 1 ss rømme) 1 ts Gressløk (finhakket) 1 Chili (rød - finhakket) Salt og pepper Salat til servering (valgfritt) https://heidisboble.no/

PorsjonerTidVanskelighetsgrad
4-6 15-20 min.Enkel

Ingredienser:

6Egg (hardkokte
3 ssMancheno-ost (eller cheddar) (revet)
2 ssMajones  (eller 1 ss majones og 1 ss rømme)
1 tsGressløk (finhakket)
1Chili (rød – finhakket)
 Salt og pepper
 Salat til servering (valgfritt
Fylte egg med ost Ingredienser: 6 Egg (hardkokte 3 ss Mancheno (eller cheddar) (revet) 2 ss Majones (eller 1 ss majones og 1 ss rømme) 1 ts Gressløk (finhakket) 1 Chili (rød - finhakket) Salt og pepper Salat til servering (valgfritt) https://heidisboble.no/

Slik gjør du:

1 Hardkok eggene (10 min.)
– Avkjøl dem, Under rennende vann
– Skrell dem og del dem i to
2 Fjern frøene fra chilien
– Hakk chili, hvitløk og persille
– Rasp osten
3 Lag fyllet:
– Fjern eggeplommen fra de halve eggene,
Vær forsiktig så du ikke skader eggehviten.  bruk gjerne en teskje
– Trykk dem gjennom en sil ned i en bolle/skål
– Tilsett majones, ost, chili og persille
– Bland godt, og
– Smak til med salt og pepper
4 Ha fyllet tilbake i eggehvitene
5 Legges opp eventuelt opp på friske salatblader
– Dekkes med plast og settes kaldt frem til servering

Fylte egg med ost Ingredienser: 6 Egg (hardkokte 3 ss Mancheno (eller cheddar) (revet) 2 ss Majones (eller 1 ss majones og 1 ss rømme) 1 ts Gressløk (finhakket) 1 Chili (rød - finhakket) Salt og pepper Salat til servering (valgfritt) https://heidisboble.no/

Flere oppskrifter på fylte egg:

Fylte egg med ost Ingredienser: 6 Egg (hardkokte 3 ss Mancheno (eller cheddar) (revet) 2 ss Majones (eller 1 ss majones og 1 ss rømme) 1 ts Gressløk (finhakket) 1 Chili (rød - finhakket) Salt og pepper Salat til servering (valgfritt) https://heidisboble.no/

Legg igjen en kommentar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut /  Endre )

Google-bilde

Du kommenterer med bruk av din Google konto. Logg ut /  Endre )

Twitter-bilde

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut /  Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut /  Endre )

Kobler til %s