Jeg bruker å lage mini donutsene mine i en donutsmaker. Vi kjøpte det for mange år siden, det er utrolig enkelt å bruke og gir gode donuts. Nå er det to dager igjen til julaften, så jeg har pyntet dem med hvit sjokolade og knust candy cane. Skikkelig dekorative og smaker av peppermynte og hvit sjokolade. #Julestemning.

Ingredienser:

400 g	Hvetemel
3 ts	Bakepulver
250 g	Sukker
3 ts	Vanljesukker
2	Egg
2 ½ dl	Melk
15 g	Smør (smeltet)

Topping

150 g	Hvit sjokolade
2 dl	Candy cane  – knust (til strø)

Slik gjør du:

1 Sett på donut-jernet

2 Bland sammen alle tørre ingredienser – Tilsett de våte, og – Bland sammen til en jevn røre (konsistens som en tykk pannekake røre)

3 fyll hullene i jernet med ca 2 ss røre – La dem steke i 3-5 min. (du kan stikke dem med en kakepinne for å sjekke om de er de er ferdig stekt)

4 Smelt hvit sjokolade – Knus noen candy canes

5 Dypp donnutsene i sjokoladen, og – Sprinkle candy cane over