Disse minibrødene eller havretrekantene er enkle å lage. De krever nesten ingen elting eller utrulling. De er gode til frokost- eller lunsj. Og de er populære å ha med i matpakken.

Porsjoner	Tid	Vanskelighetsgrad
20	2 timer	Enkel

Ingredienser:

1 pk	Gjær
6 dl	Vann
2 ts	Sukker
2 ss	Olivenolje
2 ½ ts	Salt
4 dl	Havregryn
Ca 800 g	Hvetemel (ca 13 dl)

Slik gjør du:

1 Ha vannet i bakebollen, – Smuldre i gjæren, – Rør den godt ut

2 Ha i de øvrige ingrediensene – Rør raskt sammen Deigen skal være litt klissete – Strø litt mel over – Dekk bakebollen med et håndkle

3 La deigen heve i ca 1 time

4 Slå stekeovnen på 250 grader, og – Legg bakepapir på 2 stekeplater

5 Ha litt mel på et bakebord, og – Skrap ut deigen – Jevn den forsiktig ut – Strø over litt mel og – Skjær trekantaktige biter – Legg dem på stekeplatene

6 Stekes midt i ovnen i 15-20 min. Til de har fått fin farge og sprøe skorper

7 Avkjøles på rist