Skikkelig fugetabbe i kjelleren, men avokado med reker til trøst

I oppryddingsarbeidet i kjelleren måtte vi rive alle vegger som var av tre. I praksis betydde det at vi måtte rive veggen mellom matboen og gangen og potetkjelleren og gangen. Det betydde at vi fikk et langt rom som gikk over hele lengden på huset og ca. halve bredden på kjelleren – Det er vel…

Enda en lapp til sommerprosjektet og Eton Mess til dessert

Vi er jo så godt i gang med sommerprosjektet. Lapp nummer 8 er nå ferdig og jeg er skikkelig stolt over at vi har fått til å rette kanter denne gangen. Ja, vi konsentrerte oss virkelig – og resultatet ble skikkelig bra! Så nå får vi håpe at vi har lært dette med kanter- bare…

Sommermat – tunfisksalat med egg fra dverghøns

Jeg er så heldig å kjenne noen som har egne høner. Ikke nok med det- men jeg fikk et helt dusin egg i gave! Da følte jeg meg skikkelig heldig, og selvfølgelig ble det tunfisksalat med egg til middag! I denne salaten har jeg brukt miniegg fra Therese sine dverghøns. Det ble en skikkelig flott…

Frokostfavoritt – Linfrøbrød med hvitost og agurk

Linfrøbrød med gulrot er et utrolig godt og, smaksrikt brød. Det er ett av favorittbrødene i min familie. Jeg liker det best med hvitost, men du kan egentlig ha hva som helst av pålegg på. Brødet bakes over to dager – Brøddeigen settes, og så skal den hvile i 8 til 12 timer. Før den…