Rømmegrøt er skikkelig godt, men det er veldig kraftig kost. Hvis du ønsker en lettere variant av rømmegrøten, kan du gjøre som meg – kok den på lettrømme! bare prøv – det er et skikkelig godt alternativ hvis du synes den tradisjonelle rømmegrøten blir litt vel kraftig.

Hvis du heller ønsker den tradisjonelle versjonen av rømmegrøt – trykk HER, for oppskrift.

Porsjoner	Tid	Vanskelighetsgrad
4	15 min.	Enkel

Ingredienser:

5 dl	Rømme (lett)
2 dl	Hvetemel
5 dl	Melk (skummet eller lett)
1 ts	Salt

Slik gjør du:

1 La rømme koke under lokk i ca. 2 minutter – Dryss melet, NB! Rør hele tiden.

2. Spe med melken mens du rører, og – Rør godt – Til grøten er jevn og passe tykk – La grøten småkoke i 3- 5 min. – Smak til med salt like før servering.

Tips! Hvis det er vanskelig å røre ut melet i rømmen, kan du bruke en stavmikser for å få grøten helt glatt.

3. Server med sukker, kanel, og eventuelt smør

NB! Blir grøten stående en stund før servering, vil den tykne. Spe da med mer melk til passe konsistens.