Dette er en salat med masse godt i. Den er virkelig god, og kan serveres som en forrett i et middagselskap. Den kan også spises som en hovedrett, gjerne sammen med brød (Farmors myke loff).

Ingredienser:

	Blandet salat
	Gulrot (kokt eller rå)
	Agurk
	Cherry tomater
	Egg (kokte)
	Laks (kokt eller stekt)
	Reker
	Rogn fra ishavsrøye/lodderogn

TIPS! Du kan bruke rester av laks i denne salaten, eller du kan koke og avkjøle laksen

Dressing:

2 dl	Rømme
2 ss	Majones
1 ts	Sennep
½ ts	Søt chilisaus
2 ss	Rødløk (finhakket)
2 ss	Dill (finhakket)
2 ts	Sitronskall (finraspet)
	Salt, pepper, sitronsaft

Slik gjør du:

1 Bland sammen dressingen: Rømme Majones Sennep Søt chilisaus Rødløk (finhakket) Dill (finhakket) Sitronskall (finraspet) – Smakt til med salt og pepper – Bland inn rekene

2 Kok eggene harde   ca. 10 min. – Skrell dem, og – Del dem i båter

3 Rens og vask gulroten – Rasp den Eller kok den og skjær den i skiver

4 Del cherry tomatene i to eller fire

5 Legg laks, salat, tomat, agurk og gulrot pent på fat – Legg på litt dressing med reker – Pynt med egg og ishavskaviar

6 Serveres sammen med brød – Farmors myke loff

Tilbehør: