Små vannbakkels som sprøytes med vaniljekrem eller deles i to med vaniljekrem i midten. – Skikkelig digg (som kidsa ville ha sagt)!

Porsjoner	Tid	Vanskelighetsgrad
15-20	60 min.	Middels

Ingredienser:

4 ½ ss	Smør
3 dl	Vann
3 dl	Hvetemel
4-5	Egg

Tips! Disse tåler å fryses, så du kan bake dobbel porsjon, fylle dem med vaniljekrem og legg de som ikke spises i fryseren!

Slik gjør du:

1 Sett ovnen på 200 grader, og – Legg bakepapir på en stekeplate – Tegn en sirkel på omtrent 24 cm

2 Kok opp smør og vann

3 Rør hvetemelet godt inn i vannet

4 Ta kjelen av plata, og – Arbeid eggene godt inn, NB! ett om gangen

5 Ha deigen i en sprøytepose, og – Sprøyt ut små vannbakkels

6 Stekes i ca 20 minutter NB! ikke åpne ovnsdøra, og helst ikke hopp ved siden av stekeovnen

7 Avkjøles på rist

8 Lag vaniljekrem – for oppskrift, trykk HER

9 Deles i 2 og – Fylles med vaniljekrem eller sprøytes med vaniljekrem

Alternativer: