Polentagrøt er en dessert, som faller i smak hos de fleste. Den passer like godt på en hverdag som på en søndag. Den er enkelt å lage, og smaker skikkelig godt sammen med en rødsaus som for eksempel en enkel bringebærsaus.

Ingredienser:

6 ss	Polentagryn
1 l	Melk
2 – 3 ss	Sukker
4	Mandeldråper

Bringebærsaus:

3 dl	Bringebærsaft  (utblandet men litt sterk)
1 ss	sukker (kan sløyfes)
2 ts	Potetmel

Slik gjør du:

1 Kok opp melken

2 Dryss i grynene

3 Småkok under lokk i 15-30 minutter Rør av og til men pass på varmen

4 Ta grøten av varmen og – Tilsett sukker og mandeldråper Smak til med sukker

5 Helles over i serveringsbolle, og – Legg plastfolie over, helt ned på grøten

6 Avkjøles

7 Lag sausen: – Ha alle ingrediensene i en kasserolle – Visp godt så potetmelet løser seg opp – Kok opp under omrøring middels varme – Ta sausen av varmen med en gang det begynner å koke NB! Nå du ser den den første (koke-)boblen er sausen ferdig – Helll sausen over i en serverings mugge – Legg over plastfolie Helt ned på sausen

8 Server grøten sammen med bringebærsausen