Mormors kokosruter og «Den blå hertuginnen» av Philippa Gregory

«The Lady of the Rivers» eller den «Den blå hertuginnen», som er den norske tittelen, er den første boken i serien «The Plantagenet and Tudor Novels».  Jeg kan alt for lite om Rosekrigen, og synes derfor at bøker om den tids England er utrolig spennende. For å oppklare for andre som kanskje vet like lite eller mindre enn meg: Rosekrigen var strengt tatt en tilstand eller en krig mellom arvtagere til den engelske tronen, og deres tilhengere i perioden 1455 til 1487. Hovedmotstanderene i denne «kampen om tronen» var huset York og huset Landcaster. Symbolisert med henholdsvis en hvit og en rød rose. – Begge slektene stammer fra huset Plantagenet som igjen stammer fra området Anjou in Frankrike. Forfatteren av denne boka er Philippa Gregory som både er historiker og forfatter. Det er forresten hun som har skrevet «The Other Boleyn Girl», som jeg regner med at de fleste kjenner til siden den er filmatisert.

Hvis du ønsker å hoppe rett til oppskriften på Kokosruter TRYKK HER!

I «Den blå hertuginnen» følger vi Jacquetta, som er datteren til Greven av Luxenburg, og slektning til halve arverekkefølgen til den engelske tronen og det royale Europa. I begynnelsen av boka møter vi henne om ei pur ung jente på 14, 15 år. Hun nedstammer fra Melusina, vanngudinnen, og kan etter sigende forutse fremtiden. Nettopp på grunn av sin arv fra Melusina, sine antatte «magiske krefter» og sin jomfruelighet blir hun tidlig giftet bort til Hertugen av Bedford, Henry VIs onkel, som er to, tre ganger så gammel som henne. Dette fører henne til England, og hun havner i midten av «Rosekrigen», som Hoffdame til Margaret av Anjou som blir Englands dronning i 1445.  Vi følger Jacquetta, gjennom to ekteskap, fra hun er pur ung til hun er middelaldrene.

Hvis du ønsker oppskriften på Kokosruter TRYKK HER!

Dette er i bok jeg absolutt anbefaler på det sterkeste. Boka er velskrevet, og spennende. Jeg synes at historiske er skikkelig fascinerende, å finne denne boka var helt fantastisk. Når det er sagt, må jeg bare innrømme at jeg begynte med feil bok – jeg begynte å med lese « «Den Hvite Dronningen» . Etterpå oppdaget jeg at tidsmessig sett slutter «Den blå hertuginnen» , der «Den Hvite Dronningen» begynner. Men jeg tror ikke rekkefølgen du leser dem i, spiller så stor rolle her, for bøkene er ikke skrevet eller utgitt rekkefølgen (se nedenfor). De er utgitt litt hulter til bulter.  Det kanskje mest spennende med denne boka, er at vi følger kvinnene heller enn mennene. Vi får innblikk i Jacquetta sitt liv, og hennes syn på det som skjer. Fascinerende! Dette er ei bok som det absolutt er verdt å lese. Terningkast: 6

Kokosruter Ingredienser: Bunn: 100 g Smør 2 Eggeplommer 1 Egg 1½ dl Sukker 2 dl Hvetemel 1 ts Bakepulver Kokostipping: 2 Eggehviter 1 dl Sukker 2 dl Kokosmasse

Mormors Kokosruter

Dette min mormors oppskrift på Kokosruter. Den bakes i liten langpanne, toppes med kokos, og skjæres i biter eller ruter – ergo navnet kokosruter.

Porsjoner Tid Vanskelighetsgrad
1 kake (18 ruter) 40 min. Enkel
Kokosruter Ingredienser: Bunn: 100 g Smør 2 Eggeplommer 1 Egg 1½ dl Sukker 2 dl Hvetemel 1 ts Bakepulver Kokostipping: 2 Eggehviter 1 dl Sukker 2 dl Kokosmasse

Ingredienser:

Bunn:

100 g Smør
2 Eggeplommer
1 Egg
1½ dl Sukker
2 dl Hvetemel
1 ts Bakepulver

Kokostopping:

2 Eggehviter
1 dl Sukker
2 dl Kokosmasse
Kokosruter Ingredienser: Bunn: 100 g Smør 2 Eggeplommer 1 Egg 1½ dl Sukker 2 dl Hvetemel 1 ts Bakepulver Kokostipping: 2 Eggehviter 1 dl Sukker 2 dl Kokosmasse

Slik gjør du:

1 Sett oven på 175 grader
– Smør en langform (20X30 cm), og
Legg bakepapir i bunnen hvis du ikke bruker en form med løs bunn
2 Smelt smøret, og
– Avkjøl det
3 Visp sukker, egg og -plommer til eggedosis
4 Tilsett smør og mel og bakepulver
(bland bakepulveret i melet)
5 Hell røra i formen, og
Stek bunnen i 12 min.
6 Lag toppingen, mens kakebunnen steker:
– Pisk eggehvitene stive,
– Bland egg og sukker, og
– Bland det inn i den stive eggehviten
7 Bre massen utover bunnen, og
– Stek i ytterligere 10-12 min.
Til kaken har fått en gylden farge
8 La kaken avkjøles i formen
9 Skjær i ruter
(ca. 18 ruter -3 x 6 ruter)
Kokosruter Ingredienser: Bunn: 100 g Smør 2 Eggeplommer 1 Egg 1½ dl Sukker 2 dl Hvetemel 1 ts Bakepulver Kokostipping: 2 Eggehviter 1 dl Sukker 2 dl Kokosmasse

Tips! Oppbevar eventuelle rester kjølig i tett boks – da holder de seg, eller bare legg dem i fryseren

Generelle opplysninger om dagens bok:

  • Forfatter: Gregory, Philippa
  • Tittel: «Den blå hertuginnen»
  • Undertittel: The Plantagenet and Tudor Novels #1
  • Originaltittel: «The Lady of the Rivers»
  • Sjanger: Historisk fiksjon, historisk roman
  • Sider: 486
  • Forlag: Bazar
  • Utgitt: 2011
  • Lånt på Moholt bibliotek

Bøker jeg har lest og vurdert i serien The Plantagenet and Tudor Novels:

  1. Gregory, Philippa (2011) «Den blå hertuginnen», Bazar.
  2. Gregory, Philippa (2011) «Den hvite dronningen», Bazar.

Bøker i denne serien:

#1 Gregory, Philippa (2011) «The Lady of the Rivers», Simon & Schuster Ltd 
#2 Gregory, Philippa (2010) «The Red Queen» Atria Books
#3 Gregory, Philippa (2009) «The White Queen» Atria Book
#4 Gregory, Philippa (2012) «The Kingmaker’s Daughter» Touchstone
#5 Gregory, Philippa (2013) «The White Princess» Touchstone

Legg igjen en kommentar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut /  Endre )

Google-bilde

Du kommenterer med bruk av din Google konto. Logg ut /  Endre )

Twitter-bilde

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut /  Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut /  Endre )

Kobler til %s