Jeg bruker å bake doble porsjoner av disse rundstykkene, og putte de vi ikke spiser i fryseren. Det er utrolig greit å ha litt rundstykker på lur, til en senere anledning!

Porsjoner	Tid	Vanskelighetsgrad
24 – 30	3 timer over 2 dager	Enkel/ middels

Ingredienser:

Dag 1:

135 g	Hvetemel
1 ½ dl	Vann (kaldt)
1 g	Gjær (fersk- som en ert)

Dag 2:

1 kg	Hvetemel
2 ss	Olje (raps)
2 ts	Salt
20 g	Gjær
5 dl	Vann

Slik gjør du:

Dag 1:

Bland sammen alle ingrediensene for dag – Dekk med plastfilm, – La stå i 8 – 12 timer

Dag 2:

1 Bland sammen ingrediensene for dag 2 med deigen fra dag 1 – Elt i 15- 20 min. – Hell deigen ut på et bakebord, – Del dem i fire like store emner, og – La dem hvile i 10 min.

2 Legg Bakepapir på et stekebrett og – Sett ovnen på 230 grader

3 Hell deigen ut på et bakebord, – Trill ut rundstykkene, og – Legg den på bakepapiret

4 La dem heve under kjøkkenhåndkle til dobbel størrelse Ca. 1-2 timer

5 Stekes på 230 grader i ca. 10 min.

6 Avkjøles på rist