Tapas – Grillede lammespyd med hvitløk

Grillede lammespyd med hvitløk skikkelig godt som tapas eller som en hovedrett sammen med salat og brød.

Lammespyd med hvitløk Ingredienser: 600 g Lammekjøtt 1 hel Hvitløk (delt i fedd) 1 Chili (rød) 2 fedd Hvitløk ½ dl Olje (0liven) https://heidisboble.no/ @heidisboble

PorsjonerTidVanskelighetsgrad
4 – 830  min.Enkel

Ingredienser:

600 gLammekjøtt
1 helHvitløk (delt i fedd)
1Chili (rød)
2 feddHvitløk
½ dlOlje (0liven)

Slik gjør du:

1 Skjær kjøttet i 2cm store terninger og
– Skjær hvitløksfeddene i to på langs
2 Tre vekselsvis 2 stykker lammekjøtt og to hvitløksfedd på spidd
(ca. 35 spidd)

Lammespyd med hvitløk Ingredienser: 600 g Lammekjøtt 1 hel Hvitløk (delt i fedd) 1 Chili (rød) 2 fedd Hvitløk ½ dl Olje (0liven) https://heidisboble.no/ @heidisboble

3 Bland chili, finhakket hvitløk og olivenolje
– Pensle spydene med oljen

Lammespyd med hvitløk Ingredienser: 600 g Lammekjøtt 1 hel Hvitløk (delt i fedd) 1 Chili (rød) 2 fedd Hvitløk ½ dl Olje (0liven) https://heidisboble.no/ @heidisboble

4 Varm en grillpanne, og
– Pensle den med olje
– Stek spydene i 2-5 min.
– Pensle med chilioljen

Lammespyd med hvitløk Ingredienser: 600 g Lammekjøtt 1 hel Hvitløk (delt i fedd) 1 Chili (rød) 2 fedd Hvitløk ½ dl Olje (0liven) https://heidisboble.no/ @heidisboble

5 Serveres varme

Foreslått tilbehør:

Lammespyd med hvitløk Ingredienser: 600 g Lammekjøtt 1 hel Hvitløk (delt i fedd) 1 Chili (rød) 2 fedd Hvitløk ½ dl Olje (0liven) https://heidisboble.no/ @heidisboble

Legg igjen en kommentar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut /  Endre )

Google-bilde

Du kommenterer med bruk av din Google konto. Logg ut /  Endre )

Twitter-bilde

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut /  Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut /  Endre )

Kobler til %s