Tilbehør – verdens enkleste Rødkål

Nå nærmer julen seg med stromskritt. Er det noe jeg må ha som tilbehør til ribba og julepølsa, så er det rødkål. Derfor lager jeg den like godt i dag, spiser litt til middag, og legger resten i fryseren til ribba skal fortæres. Da er det bare å ta den opp på morgenen, og varme den rett før servering. Enkelt og greit.

Rødkål Ingredienser Ca 750 g Rødkål 2 Epler 1 – 2 ts Salt 2 ½ dl Kjøttkraft 2 ts Eddik 7% (eller 1 ss Eplecidereddik) 1 ss Ripsgele (eller 2 ts sukker) https://heidisboble.no/ @heidisboble

PorsjonerTidVanskelighetsgrad
460 minEnkel

Ingredienser:

Ca 750 gRødkål
2Epler
1 – 2 tsSalt
2 ½ dlKjøttkraft
2 tsEddik 7% (eller 1 ss Eplecidereddik)
1 ssRipsgele (eller 2 ts sukker)

Rødkål Ingredienser Ca 750 g Rødkål 2 Epler 1 – 2 ts Salt 2 ½ dl Kjøttkraft 2 ts Eddik 7% (eller 1 ss Eplecidereddik) 1 ss Ripsgele (eller 2 ts sukker) https://heidisboble.no/ @heidisboble

Slik gjør du:

1 Skjær rødkålen i strimler Ca ½ – 1 cm brede
– Skjær eplene i båter
2 Legg rødkål, epler og salt lagvis i en kasserolle
– Bland ripsgele og eddik ut i krafta, og
– Hell den over

3 Kok opp
– Slå ned varmen, og
– La rødkålen småkoke/trekke i ca 45 min
Rør forsiktig av og til
4 Serveres rykende varm

Rødkål Ingredienser Ca 750 g Rødkål 2 Epler 1 – 2 ts Salt 2 ½ dl Kjøttkraft 2 ts Eddik 7% (eller 1 ss Eplecidereddik) 1 ss Ripsgele (eller 2 ts sukker) https://heidisboble.no/ @heidisboble

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google photo

You are commenting using your Google account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s